屬蛇O型雙魚座，從事餐飲寫作達20年，曾任職雜誌、報社家庭消費版主編。並為國內外廚藝競賽之專業評審。崇尚飲食美學，樂將食趣分享大眾，矢志為飲食文化的記錄者，著有《做個老饕》等書。

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把煮過的飯回鍋，與雞蛋、食油在熱鍋中加熱，撒上鹽與蔥花，原本經濟精簡的蛋炒飯，基於人們對它的喜愛，口味在巧思下不斷翻新...

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