在童年時的記憶中,或多或少都有一、兩道能夠喚醒味覺記憶的甜點,像是在法國小說家普魯斯特(Marcel Proust)筆下的小瑪德蓮娜蛋糕。他將這貝殼形狀的海綿蛋糕浸泡在熱茶中,光是憑藉著散發出來的奶油柑橘香氣,就讓他憶起童年時光。
老台北人的回憶
六年級以上年紀的台北人,大概小時候都有陪媽媽逛城中市場鞋店、服飾店的共同記憶,那家位於沅陵街與博愛路口的「世運麵包店」,是兒時的期待。甜...
商周訂戶專屬|登入即可閱讀全文
- 訂戶登入,閱讀商周最新刊期與歷年全文
- 暢讀商周網站深度報導與產業解析
- 手機、平板、電腦皆可登入閱讀
登入立即看→