過去想吃頓像樣的西式早餐，除了出國旅行住好飯店，只有到老外下榻的五星級飯店才有可能；這幾年就不同了，台灣的西餐大幅進步，走時尚潮流、賣西式早餐的地方比比皆是。 麵包，是歐式早餐最重要的一項。烤得焦褐色的法國可頌麵包，口感香甜的丹麥麵包，德國的裸麥麵包跟多穀類雜糧麵包，在餐桌上最為常見。而美式早餐中，土司及馬芬（Muffin）、貝果（Bagel，猶太麵包），都十分普遍。 馬芬是如鬆糕...

...本文未結束

商周數位版多裝置閱讀示意

商周訂戶專屬｜登入即可閱讀全文

  • 訂戶登入，閱讀商周最新刊期與歷年全文
  • 暢讀商周網站深度報導與產業解析
  • 手機、平板、電腦皆可登入閱讀
登入立即看→