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商業周刊
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不少讀者注意到了，會看出來我談小吃常常傾向於口味清淡者。 的確如此。
其實濃郁的滋味亦甚過癮，我甚至嘗想教自己每日做大量勞力的工作，看看能不能換來消化濃油厚味的強健胃力。
寒冷的天氣亦幫助人吃得了濃稠的油膩食物。且看冬日遊京都，總覺得倘若菜裡面再多一些油水，便會更滿足。
今天介紹的這家「玉山冬粉店」，被極多行家認為是台北吃腰子最鮮、最嫩、切得最薄脆恰好的一家老鋪子，確實是也...
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