來到雲林縣西螺鎮，鎮上林立著各家醬油招牌，早在日據時代，西螺就開始生產黑豆醬油，是台灣醬油的發展源頭；如今坊間市售醬油多是以機械化大量製造的黃豆醬油為主，但是西螺依然生產了台灣九○％以上的黑豆醬油。 其中，瑞春雖是西螺黑豆醬油的前三大品牌之一，擁有八十年的古老歷史，卻沒有明顯的招牌，也沒有跟隨消費趨勢進駐大賣場販售，其普及率是三大品牌中排名最末位的。 在地人心中第一品牌　在雲林市占...

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