一直以來，背負著發胖、高血壓、心血管疾病、蛀牙元凶罪名的巧克力，近年來大翻身，成為有益健康甚至維持身形苗條的食物！

巧克力有益身體健康的研究包括：巧克力可以降低膽固醇、降血壓、預防糖尿病，還可抗氧化……。例如，二○○六年，美國加州大學戴維斯分校的最新研究即指出，每天吃可可棒，持續六週後可以降低低密度膽固醇。美國心臟學會研究和臨床營養學刊物分別研究出，巧克力富含的「多酚」可改善血液循環，「黃酮」則可平均降低一○％血壓。

【健康的】吃了快樂不會胖

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