有許多人在吃酒席或聚餐之後，會把吃不完的剩菜打包帶走。這應該算是一種美德吧？在台灣，一般的餐廳都是用透明塑膠袋或防油的紙製便當盒供客人打包剩菜；而在美國，多半則是使用棕色的牛皮紙袋，而且這種打包用紙袋還有一個好聽的名字「Doggie Bag」，意思是要把剩菜帶回去給狗吃。 三分之二美國人吃剩菜 其實，這些剩菜大都還是進了人類的肚皮。根據美國餐飲協會（American Dietetic ...

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