與其他地方相比，台灣的飯店功能可說是很多元化，除了提供最基本的住房功能之外，還有可供洽公談生意的餐廳，或是逛街購物的名店街，五花八門，幾乎成了台灣飯店本土化經營的一大特色。 台灣的飯店導向本土化的經營模式，主要是因為台灣不是一個觀光業發達的國家，因此飯店的經營除了考慮住房率之外，必須從更多的經營層面去吸引本地的客人。各五星級觀光飯店的國人住宿特惠專案因而產生，此外增加餐飲和名店街的收入，以平...

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