ˉ日本外食產業報告出爐了！根據最近一期小賣經濟新聞報告指出，八十四年度外食產業市場規模達廿八兆六一二億日圓，較八十三年成長○‧五％，自泡沫經濟崩壞以來消費產業一直處於低迷，這個現象因此被認為是景氣反轉的訊號之一。 ˉ日本外食產業的定義分為九大類，其中被視為與經濟復甦有正比關係的有餐廳、啤酒屋及酒吧俱樂部等類。代表家計支出的正餐市場方面，包含和式、西式、中式等餐廳類市場擴大二．二％，達三年來最高成...

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