第三站》嘉義溪口鄉
小公務員串起農牧共好 惡臭糞水種出800元高價紫蘆筍
土生土長的溪口鄉農業課長張景涵（前3灰衣男），用紫蘆筍化解養豬場與居民的衝突，還帶動農民收入成長。(攝影者．陳宗怡)
打造循環經濟，需要砸錢投資設備，恐怕是全台上千家小型豬農不能承受之重，但我們在嘉義溪口鄉看見：成本出在豬身上，卻由蘆筍來「埋單」。這到底怎麼一回事？
故事從四年前說起。溪口鄉的豬口比人口多五倍，是全嘉義縣豬隻養殖密度最高的聚落，僅三十三平方公里的土地，就擠了約十九座養豬場，養了七萬多頭豬。再加上，這裡還是鵪鶉、種鴨全台市占率高達三成的重要產地，導致鄉內豬大便、鴨大便等各類動物排泄物的臭味四溢。當時，只要任何一家畜牧場傳出擴建的風聲，溪口鄉公所就會立刻被數百位鄉民包圍抗議，將畜牧業趕出去的聲音是越來越堅決。
一度，鄉民想趕走養豬業……
昔日明星農產蘆筍，意外成串聯橋樑
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