國際咖啡品牌都在今年來台，對於台灣本土連鎖品牌來說，他們看到什麼樣的威脅？大家打算怎樣應對？
平價咖啡》超商
物流鏈是競爭力
但少「情緒價值」故事性
台灣超商總數已經超過一萬四千間，就是台灣最大的連鎖咖啡店。
去年底，瑞幸咖啡傳出即將登台時，全家便利商店生鮮現做調理部門部長林鴻成直指，「對超商不會有太大影響。」
...本文未結束
我已經是訂戶 登入 立即看
商業周刊
|
摘要
面對海外咖啡新軍插旗，全家靠數位寄杯數據與冷鏈物流穩守平價市場，路易莎則以餐飲多品牌策略與中央廚房建構護城河。但在紅海戰略與重視「情緒價值」的新創品牌夾擊下，這套防禦體系足以應對未來的戰爭嗎？
平價咖啡》超商
FOLLOW US
加入商周LINE好友 秒懂新商業
