如果你問，台灣手搖飲市場的王者是誰？通常，業界會有兩個答案，而且這兩大品牌，採取的戰略截然不同。
論營業額，答案會是五十嵐。它的最大特色，是全台分區管理，專注直營店與內部加盟，如果沒有找到值得信賴、理念契合的「自己人」，寧可停止擴張。
但論店數，清心福全則是遙遙領先的市場龍頭。
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商業周刊
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摘要
1.不瘋推新品、不搶熱門店點，揭密清心福全如何黏住近千位加盟主，開出全台最多店，甚至有六百多個加盟主經營逾25年。
2.它排除投資客加盟，只接受親自顧店的「養家者」！當別人忙著討好消費者，他們瞄準加盟主養家餬口的剛需，鎖定3件事幫加盟主解決痛點、賺錢。
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