許益謙將蒐藏比喻為人生選擇，無論手錶、藝術品或生活方式，關鍵在於「愛你所愛，別忘初心」。
蒐藏的價值不在於金錢，而在於心靈滿足。
從他蒐藏限量錶款中，能看見他透過每一只腕錶，建構屬於自己的時間軌跡。
PAM00021 Radiomir
1/60的鉑金逸品
1997年沛納海被歷峯集團購併後推出的復刻鉑金款，全球僅限量60只。採用1930年代經典設計，搭載勞力士舊機芯，初始售價高達新台幣60萬元。許益謙從1999年起便著手尋找這款編號21的腕錶，卻苦無所獲，直到他參加香港沛納海俱樂部，終於得以實現「1/60的夢」。當時他以新台幣120萬元向一位資深藏家購得，後來這支錶在國際市場出現過20萬美元（約合新台幣590萬元）拍賣紀錄，價值翻漲近10倍。
PAM00203 Luminor 1950 8 Days
歷史機芯限量邀請制
這款珍稀藏品是沛納海以1940年代絕版機芯打造的PAM 203。當年僅取得200枚歷史機芯，實際僅製作150只腕錶，並保留50枚機芯做為日後維修備料。由於數量稀少、歷史意義重大，當時品牌採邀請制販售，由總裁親自挑選買主，許益謙順利取得編號第6號。
PAM00850、PAM00832 Luminor Sealand for Purdey
獵槍工藝華麗雕蓋
Purdey原為英國皇家獵槍工坊，後來被歷峯集團收購並與沛納海聯名推出雕刻腕錶。這款掀蓋式系列錶蓋採用深雕、手工描金等複雜工藝，每面需耗費上百工時製作，僅限量33只。他熱愛這系列到同款購買兩只，一只佩戴、一只蒐藏。後來推出12生肖系列專為中國市場設計，每款限量不到100只，他買了自己屬猴的款式，當時品牌特別讓他優先選號，獲得了1號錶。
PAM00382 Luminor Submersible 1950 3 Days Automatic Bronzo
開啟青銅風潮先驅
青銅並非腕錶常用的殼材，因為容易氧化、變色，無法維持原始光澤。然而2011年，沛納海推出首款青銅腕錶，材質來源與品牌海軍歷史有關（早期船用裝置多為銅製），限量一千只，意外掀起一波「青銅熱」。許益謙2010年在雜誌上不經意看到品牌總裁佩戴這款銅錶，立刻被吸引，隨即向香港專賣店詢問，原來當時尚未上市，僅總裁試戴測試一年。等正式開賣後，他便迅速購入。
PAM00080 Radiomir Independent
跳秒機芯的誤會驚喜
這款錶以跳秒裝置為賣點，外觀看起來像石英錶，但其實搭載源自古老鐘擺靈感的1940年跳秒式機芯，特殊結構實現「一秒一跳」的功能，而非傳統的連續掃秒，限量160只。許益謙當初在專賣店看到這支錶，一時誤會是石英錶，自機芯年份驚覺後立刻收回話，原來1967年才有石英錶，這是沛納海復刻歷史技術、極具蒐藏價值的代表。錶背上加裝一個放大鏡，可以清楚看到跳秒裝置的運作。
