當蜂農、從歐洲護送酵母回台,六個釀酒小白組金牌陣線

在地酒廠20年磨一劍 啤酒界坎城大獎奪亞洲首金

(攝影者.李婉蓉)

九月,全歐洲最盛大啤酒賽事、堪稱「啤酒界坎城影展」的歐洲啤酒之星大賽(European Beer Star),全世界兩千多款啤酒參賽競逐。「蜂蜜啤酒」類別頒獎台上,喊出「Taiwan」的聲音。這是亞洲首面金牌,中止歐美大國自二○○四年創賽以來的金牌紀錄。

金色三麥執行長葉冠廷挺著滿臉笑意走上台,在啤酒界最高殿堂德國,終於攻下一面金牌。他們用二十年的時間,磨一劍。

要在歐洲啤酒之星大賽揮劍,難度頗高,因為蜂蜜啤酒雖不是傳統啤酒類型,但普及度卻很高,是現行項目中競爭最激烈的獎項,且不若其他啤酒賽事,多款啤酒會並列同一個獎項,這項大賽的金、銀、銅牌只各一款能獲獎,更顯得這面台灣金牌得來不易。

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