他五十一歲開始學做菜,一輩子只做一道菜

阿一鮑魚一餐二萬八千八的傳奇行銷學

五十一歲才學做菜的楊貫一,靠鮑魚成為國際名廚。「阿一鮑魚」這塊轟動兩岸三地的金字招牌,背後卻是一個靠元首發跡的傳奇故事。

阿一鮑魚一餐二萬八千八的傳奇行銷學

阿一鮑魚一餐二萬八千八的傳奇行銷學 (攝影者 .卜華志 )

香港的阿一鮑魚又來了!上個月,香港阿一鮑魚的創辦人楊貫一按照十七年來的往例,拎著一百隻「有保險」的十頭鮑魚(編按:約十頭可以秤出一斤的鮑魚,差不多有手掌心大小),飛來台北敦化南路上的新同樂餐廳報到,並推出要價二萬八千八百元、貴得令人咋舌的阿一鮑魚百極宴。

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