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享受咖啡的每個時刻都有伯朗精品咖啡

廣編企劃

2020.08.03

什麼時候你最需要來一杯好咖啡？是還想賴床的早晨？還是昏昏欲睡需要提振精神的午後？或是想要好好沈澱放鬆的時刻？當喝咖啡已成為現代人不可或缺的生活習慣，一杯形式合宜的好咖啡，可以讓日子鬆快不少。

而早已習慣每天喝上一兩杯咖啡的你，都曾經歷過手拿著咖啡快走封蓋側漏，讓咖啡沾得滿手滿身或是經歷數小時的馬拉松會議，咖啡一不小心就見底了…；相信上述這些情境，也隨著飲用習慣的建立，消費者不僅對咖啡品質有愈來愈高的要求，也開始重視咖啡產品能否滿足自己的生活習慣，好在每個需要來點咖啡因的時候，你現在都能輕鬆地享受到優質的好咖啡。

追求精品咖啡純粹風味冷萃工法凝鍊優質黑咖啡

為了迎合消費者愈發講究的咖啡品味，金車集團於去年底推出的伯朗精品咖啡系列，在超過35年專業咖啡飲品研製經驗的基礎下，由CQI國際咖啡品質鑑定學會認證的Q Grader咖啡杯測鑑定師團隊，以單一產區精品咖啡豆進行專業研發，繼「伯朗精品咖啡－巴西喜拉朵、衣索比亞」之後，今夏再推出「伯朗精品咖啡－印尼弗洛勒斯」！

印尼的弗洛勒斯島是一座火山遍佈的島嶼，由於火山噴發後堆積形成的火山土壤蘊含豐富礦物質，因此得以孕育出世界上獨一無二的咖啡風味，入口散發淡雅花香、溫潤清甜，尾韻帶有巧克力及優雅木質香氣，整體風味純淨清新、爽口回甘。

為了封存這款精品咖啡豆的原味與香氣，伯朗採用冷萃工法與香氣萃集技術完整保留其風韻，冷萃工法同時可以降低酸度與苦味，讓微微酸香在入喉後迅速收斂為甘醇的後味，因此最適合喜歡喝無糖黑咖啡，或是想嘗試黑咖啡的消費者。

巴西豆飽滿堅果香氣衣索比亞豆蘊含柑橘茶香

巴西咖啡豆的生產量居全球之冠，其中又以喜拉朵產區最為知名，因為相較巴西其他產區，喜拉朵的咖啡豆以質感取勝，口感特色是酸度較低、蘊含堅果香氣，在溫潤滑順中帶有香甜的餘韻。

伯朗選用此區的精品咖啡豆調和紐西蘭奶粉，展現咖啡與乳香完美交融的風味，是不容錯過的精品含奶咖啡。另外值得一提的是，「伯朗精品咖啡－巴西喜拉朵」採用100%雨林聯盟認證農場咖啡豆，突顯金車集團重視地球生態和永續生產環境的企業精神。

而衣索比亞是精品咖啡的發源地，伯朗精品咖啡系列自然不會錯過這個眾所周知的產地。伯朗特選耶加雪菲和西達摩產區的頂級咖啡豆，口感特色是擁有淡淡的紅茶韻味與柔和的柑橘香氣，做成拿鐵還能帶出太妃糖的香甜氣息，因此伯朗將其與紐西蘭奶粉調和，交織出風味濃郁、醇厚甘甜的奶茶香韻。也由於「伯朗精品咖啡－衣索比亞」產地風味明確、口感層次豐富，因此深受咖啡師的喜愛。

伯朗精品咖啡系列除了罐裝之外，同步推出濾掛咖啡和袋裝咖啡豆。早晨趕著上班時，將罐裝的「印尼弗洛勒斯」放入提包或握在手上，讓你優雅上工；下午沖泡一杯「巴西喜拉朵」濾掛咖啡，搭配團購甜點，就是上班族的小確幸時光；在慵懶的週末，手磨「衣索比亞」咖啡豆，讓紅茶、柑橘和咖啡完美交融的香氣散逸在空氣中，這時你會發現，品味生活的美好就是這麼輕鬆。

想了解更多伯朗精品咖啡，請見此 http://www.mrbrowncoffee.com.tw/cafe.php