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端午節習俗有哪些?划龍舟哪裡看?除了吃粽子、立蛋,還能做一件事招財
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生活 | 旅遊

端午節習俗有哪些?划龍舟哪裡看?除了吃粽子、立蛋,還能做一件事招財

端午節習俗有哪些?划龍舟哪裡看?除了吃粽子、立蛋,還能做一件事招財
2024年端午節連假共有3天,端午節習俗活動非常多元,除了吃粽子以外,還有不少活動能沾染節慶氣息。 (來源:Dreamstime/典匠影像)
撰文者:倪旻勤 整理
商周頭條 2024.04.11

端午節與春節、中秋節並列為台灣三大節日之一。端午節過去有「惡月惡日」的別名,由於農曆5月正值炎夏、氣候變化多端,容易產生疾病,因此在傳統上,端午節特色習俗就多與驅除瘟疫、避邪有關。

今年端午連假有3天,是2024年最後一個3天以上的連假,除了出遊、聚會之外,端午節還有哪些習俗?

2024年端午節是哪一天?

端午節是每年農曆五月初五,2024年對應的國曆時間是6月10日星期一,此次端午節連假從6月8日星期六開始,放到週一,共3天。

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端午節還有哪些名稱?

傳統台灣對端午節的稱呼還有:五日節、五月節、肉粽節。英文可以稱端午節為:Dragon Boat Festival,或Double Fifth Festival。

端午節習俗活動有哪些?

1.端午節食物:吃粽子

粽子是端午節食物,是一種祭祀用的供品。依據做法、地區口味不同,可分為「南部粽」(水煮)與「北部粽」(蒸煮)。南部粽以生米作為原料,直接包入粽葉後,再放入水中煮至熟透;北部粽則會先將生米蒸熟,再包入粽葉後蒸透。客家粽則是先將糯米磨成漿、成糯米糰,再包入餡料、放入粽葉中蒸熟,稱作「粿粽」(或稱粄粽)。

此外,沾糖、沾蜂蜜或包豆餡吃的「鹼粽」(焿粽)、長條狀的湖州粽也不能少;而包裹粽子的粽葉更有不同流派,包含麻竹葉、桂竹葉、月桃葉等。隨著時代演進,如何在祭祀、過節與健康之間達成平衡,讓越來越多新潮的粽子因應而生,例如水果粽、冰粽等非傳統形式的粽子。

延伸閱讀:營養師教你端午「放粽吃」5秘訣,飯後吃「這3種」水果助消化

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2.端午節食物:吃「午時菜」

粽子、茄子、豆子、桃子、李子5樣食材並稱「5子」,吃這5樣東西就叫「食5子」。而用端午節的當令食材做成的小菜,就叫做「午時菜」,如茄子、瓠瓜、長豆等。茄子、長豆象徵長壽,瓠瓜則是能夠清熱解毒。透過「食當季」吃午時菜,在炎炎夏日中好好維持健康的身體。

3.端午節活動:划龍舟

划龍舟常稱呼為「賽龍舟」,又名「扒龍船」、「划龍船」、「鬥船」。在習俗上,船是一種能送走災厄的工具,因此出現龍舟競速的活動。有另一說,賽龍舟是古人為了尋找屈原投江自盡的遺體,而流傳下來的活動;也有一種說法,划龍舟是為了不讓河流中的魚吃掉屈原身體,因此需要人們不斷擾動河水以趕走魚群。

傳統龍舟是木製龍舟,現在用於體育競賽的龍舟,多用玻璃纖維製成。如果對龍舟競賽有興趣,端午連假期間,這些地方都能看划龍舟比賽(持續更新):

縣市地點日期最新資訊
台北市大佳河濱公園6/8~6/10台北市國際龍舟錦標賽
新北市蘆洲區微風運河6/9~6/10新北市議長盃龍舟錦標賽
新竹縣新豐村池府路池和宮前池和湖6/10新竹縣縣長盃龍舟競賽
台南市台南運河安億橋至承天橋6/6~6/10台南市國際龍舟錦標賽
高雄市林園區中芸漁港

6/8~6/9

中芸漁港傳統龍舟錦標賽
屏東縣東港溪東港大橋~進德大橋間250公尺河段6/9~6/10屏東縣東港鎮公所
澎湖縣馬公第三漁港6/10澎湖縣龍舟競賽
金門縣金寧鄉雙鯉湖6/10金門縣立體育場

4.端午節活動:立蛋

立蛋是一種人們手扶雞蛋、嘗試鬆手讓蛋直立不倒的遊戲,通常會在端午節當日的「午時」(上午11點~下午1點)進行。由於在民俗上認為,端午節中午是一年中陽氣最重的時候,可以讓平常不容易站起來的蛋,在這個時候能夠輕易的立起來。成功把雞蛋立起來的人,未來的一年將會有好運。

端午節習俗中有哪些避邪方法?

因為5月天氣炎熱又氣候多變,過去被人們稱作「惡月」或「百毒月」,為了保持身體健康並預防疾病,出現不少在端午節清潔身體、祛除毒氣的傳統習俗。

1.戴香包

在布料中填入香料與中藥材縫起的香包,可以佩戴在身上,不只能夠驅蚊防蟲,在民俗中也有避邪之意。放入香包的材料可以從端午「五瑞」中尋找,包含艾草、菖蒲、石榴花、蒜頭與龍船花。菖蒲葉片形狀細長,像是能驅除不祥的「寶劍」;艾草能招百福,讓人身體健康;石榴花、蒜頭與龍船花,也被認為有避邪、除瘴的作用。

孕婦及蠶豆症患者需要特別注意香包中的成分,避免香料過度刺激,引起不良反應。

2.掛艾草、榕樹枝、香茅

在傳統民間信仰裡,榕樹枝和艾草被視為驅邪、避鬼和淨身的法器。在端午節時,人們會將榕樹枝、艾草和香茅一起掛在門上的橫梁,稱之為「榕艾苦草」。這些台灣避邪植物不僅可以掛在門上,還可以佩戴在身上,或用來沐浴。

3.汲「午時水」

午時水又叫「端午水」或「純陽水」,指的是在端午節當天午時(上午11點~下午1點)之間,從住家水龍頭或井裡取得的水。由於午時是陽氣最旺盛的時候,午時水也會吸收旺盛的陽氣,除了可以化解煞氣,也可以用來招財或製作錢母。

民俗專家謝沅瑾說法,取好的午時水中可以放入12枚銅板(需要同樣的面額),再將水煮開即完成。完成後的午時水可以放涼後、分裝小瓶,作為「錢水」,而該12枚銅板則可當作錢母。錢水和錢母都可以放在住家的財位,或隨身攜帶,會產生「以錢滾錢、以財帶財」的效果。

民俗專家指出,在端午節午時裝水,並在水中放入硬幣煮開可招財。
民俗專家指出,在端午節午時裝水,並在水中放入硬幣煮開可招財。 (來源:Dreamstime/典匠影像)

端午節拜拜要拜什麼?

1.祭拜對象與時間

  • 神明:上午(參考時間:9:30~10:30)。
  • 祖先:中午(參考時間:11:00~12:30)。
  • 地基主:下午(參考時間:13:00~15:00)。

2.祭拜地點

  • 神明:神明廳。
  • 祖先:祖先牌位前。
  • 地基主:廚房中、面朝客廳的位置。

3.祭拜供品

  • 神明:熟粽子、熟三牲、水果、各式飯菜、酒或茶3杯。
  • 祖先:熟粽子、熟三牲、水果、各式飯菜、酒或茶3杯。
  • 地基主:白飯2碗、筷子2雙、各式菜餚、熟粽子、酒或茶3杯。

注意事項

端午節拜拜準備供品時,粽子數量應為「偶數」。

端午節禁忌有哪些?

1.不可贈送「一串粽子」給他人

在傳統習俗中,服喪家庭不過節、不蒸食,在端午節也就不會包粽子,粽子皆需受親友餽贈。因此,過去一般人較不會贈送他人粽子,避免觸他人霉頭。就算真要送,也得先把粽子一粒粒的剪開再送;如果收到他人贈送的一串粽子,記得收到後要剪開再食用或祭祀。

2.香包不可亂丟

香包除了能夠驅蟲之外,也能夠保平安,因此傳統上認為端午節禁忌的其中一項就是不可丟失香包。若在端午當天把香包丟掉,就像是把吉祥物丟掉,會影響下半年的運勢。

3.避免到陰氣重的地方

由於端午節是一整年陽氣最重的一天,民俗上認為好兄弟會聚集到陰氣較重的地方,因此端午節當天要盡量避免到殯儀館等地。如果必須去的話,可以帶著香包或艾草、榮樹枝等護身法器。

延伸閱讀:
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責任編輯:倪旻勤
核稿編輯:陳瑋鴻

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