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生活 | 養生保健

宅在家整天看3C,小心眼睛提早老化!營養師:這種食材抗藍光

現代人整天盯著各種螢幕,保護眼睛很重要。 (來源:Dreamstime)
撰文者:高敏敏營養師
網民肥皂箱 2021.07.05
摘要

居家防疫,從起床到睡覺,眼睛都盯著螢幕,且眼睛長期接觸藍光,會增加視力損傷、罹患青光眼、黃斑部病變、白內障的機率。因此給靈魂之窗充足營養很重要,像是堅果、菠菜、玉米、紅蘿蔔、燕麥、芭樂、葡萄、鮭魚都是可以護眼的好食物。

居家防疫的追劇時光,最近都在追哪部?現代人對螢幕的成癮,已是全家人一人一機。然而眼睛的損傷是不可逆的!藍光長期對眼睛的傷害,會增加視力損傷、罹患青光眼、黃斑部病變、白內障的機率。

如果常常覺得眼睛不舒服、乾澀視力模糊、時好時壞⋯真的要特別注意眼睛的保養了,但是給靈魂之窗充足的營養、抗氧化、減少自由基傷害,應該怎麼吃?

追劇好眼力這樣吃

1.堅果➝維他命E

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消除視網膜自由基、降低藍光傷害

2.菠菜➝葉黃素

保持視覺靈敏,幫助過濾傷害性的藍光跟紫外光。

3.玉米➝玉米黃素

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抵禦藍光刺激,提升眼睛對光的敏感度跟視覺清晰度。

4.紅蘿蔔➝維他命A

平衡淚液分泌,加強眼睛適應黑暗的能力、提升夜間視力。

5.燕麥/大麥➝維生素B群

守護眼睛黏膜完整

6.芭樂➝維他命C

構成黏蛋白、淚液製造的原料,也能增強身體的抗氧化能力。

7.葡萄/櫻桃➝花青素

促進眼微血管循環,改善眼睛疲勞 預防視網膜病變。

8.鮭魚/鯖魚➝DHA好油

緩解乾眼不適、幫助視神經發育,我們眼睛的視網膜感光細胞膜,有一半成分都是DHA,它是唯一能通過視網膜屏障,進入眼睛的不飽和脂肪酸。

用不同營養素的補充,讓自己的視野更清晰,也要記得,用眼50分鐘休息10分鐘、多看看戶外的遠方,放鬆眼睛睫狀肌。在現代,人人都是低頭族,上班也常使用電腦,放鬆休息時,一樣是盯著螢幕看。然而靈魂之窗真的要好好守護,透過飲食來護眼、從根本改善!

追劇好眼力,這樣吃最護眼。
追劇好眼力,這樣吃最護眼。 (來源:高敏敏營養師臉書)

作者簡介

高敏敏營養師 

學歷:畢業於中山醫學大學營養學系、國立臺北商業大學MBA主攻保養保健

經歷:創新生技營養諮詢中心院長、曾任北京瑞京糖尿病醫院臨床營養師,專長為健康減重及抗老美肌營養。

證照:高考營養師證書、妝品原料管理師、糖尿病共同照護網證照、美國營養學會會員

*本文獲高敏敏營養師授權轉載,原文

責任編輯:鍾守沂

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