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生活 | 美食

夏天就是要喝「芒果奶昔」》用●●取代鮮奶油,調出低卡濃稠奶昔!

撰文者:KT 謝凱婷
矽谷美味人妻 2017.07.18 2,149

市售的奶昔往往添加了好多鮮奶油,口味甜膩熱量又破表......其實,只要使用清爽又健康的優格,就能做出冰涼順滑的夢幻夏日飲品!帶著濃濃芒果香氣的奶昔,微酸之間帶著天然的果香和奶香,無論是放入冰箱冷藏,或稍稍冷凍成微冰沙狀都非常好喝唷~

(PS:對害怕優格酸味的小朋友來說,這道飲品可說是益生菌推廣大使,芒果的香氣濃郁會讓小朋友接受度瞬間提高很多,媽咪們可以試試看喔!)

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材料

芒果……..1顆

煉乳……..2大匙(可依個人口味調整)

原味優格…..1大杯

牛奶……..1/2杯

作法

1. 將芒果切丁,可參考三步驟切芒果

2. 將芒果丁放入果汁機,加入煉乳、優格、牛奶後攪打

3. 將打好的奶昔倒入杯中,再放入芒果丁裝飾即可

本文獲「矽谷美味人妻」授權轉載,原文:天然清爽無添加!健康版【芒果優格奶昔】

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KT 謝凱婷

人氣料理網站「HowLiving美味生活」創辦者,是料理研究家,食譜作家和食物攝影師。成大工學院畢業,美國企業管理碩士,曾任職公關,產品經理及網路公司總經理。擅長中式、西式和日式等跨國界料理,專注飲食生活和餐桌氛圍營造,並融合許多嶄新創意和個人風格。作品常見於各大媒體和雜誌,並多次接受台灣和美國知名媒體的專訪。目前經營「HowLiving美味生活」料理網站和影音頻道。

個人著作:《矽谷美味人妻一桌子幸福》、《矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房》

「HowLiving美味生活」料理網站:http://www.how-living.com
個人部落格:http://kthu1031.pixnet.net/blog
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