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生活 | 美食

這道「泡菜洋蔥木耳炒雞胸」不但看起來熱量很高卻很低卡,而且還讓你越吃越瘦

撰文者:李一休
一休陪你一起愛瘦身 2015.06.25 12,610

今天要介紹的這道,非常冗長的菜名,泡菜洋蔥木耳炒雞胸。

因為這些都是減重時很好的食材,洋蔥跟木耳都含有豐富的纖維,而且很營養,雞胸肉是優質的蛋白質,適量的泡菜是很好的調味。以上這些食材都是優質又低熱量的好食材,混在一起吃即營養又低熱量,而且還可以越吃越瘦喔~

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今天就簡單跟大家分享一下怎麼做!

準備的材料有:洋蔥、木耳、雞胸、泡菜、椰子油

做法:

1.先把洋蔥切絲,切好後即可不用加油,先下鍋乾炒

2.木耳切段,等洋蔥炒到有點焦黃色,即可以木耳下鍋一起炒

3.雞胸肉切小塊,雞胸肉一般超市或市場都有賣

4.等洋蔥木耳都炒出點香味即可以先取出,取出是因為我們等等要放雞肉稍微煎炒一下,如果不取出怕會太濕,雞肉就無法呈現煎的香氣

5.加一點椰子油,放入切塊的雞肉煎炒,所謂煎炒就是不用一直翻,半煎半炒,讓雞肉表面呈微焦的狀態

6.把剛才炒好的洋蔥跟木耳一起加入拌炒,如果真的很想吃原味的人,此時加一點塩巴拌炒好,也可以是一道料理了

7.因為泡菜份量不多,加一點點醬油讓肉稍微入色,也加點醬油的香氣(沒有泡菜或不喜歡泡菜的人,基本上這樣子也算完成一道料理了)

8.因為我滿喜歡泡菜的香味,加入一點泡菜拌炒一下就可以了

這道好吃的泡菜洋蔥木耳炒雞胸就完成了

只要再搭配個青菜、糙米飯還有蛋,就是一頓超棒的減脂餐喔!

原文請見

一休陪你一起愛瘦身

本來是高達87公斤的宅男,為了非得追到現在的老婆開始健康飲食,運動慢跑,也因而愛上運動。瘦了25公斤後開始了新的第二人生,幫助更多人透過飲食、運動、健康的 瘦下去是新的人生目標。告訴大家:「如果我做的到,你一定也可以。」一家三口加一隻貓就是全部生活的重心,為了在女兒眼中永遠保持帥氣把拔的形像,也是目前能一直保持身材很重要的動力之一。

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李一休

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