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2019商周圓桌趨勢論壇【冬季場】 啟動O型新商業

《造局者》非懂不可的商業趨勢

智慧革命讓商業競爭成為數據之爭,

當數據成為新石油,運算成為新生產力,用戶穿梭於虛擬與實體世界之間,

唯有擁抱數據與科技,才能無縫接軌用戶需求,成為最終贏家!

2019.1.1009:30-16:00 寒舍艾麗

《造局者》非懂不可的商業趨勢

智慧革命讓商業競爭成為數據之爭,

當數據成為新石油,運算成為新生產力,

用戶穿梭於虛擬與實體世界之間,

唯有擁抱數據與科技,才能無縫接軌用戶需求,

成為最終贏家!

2019.1.1009:30-16:00 寒舍艾麗

講者

講者

speakers

日本迴轉壽司之王 壽司郎社長 水留浩一

餐飲O型企業先鋒

讓企業換上智能腦,善用數據打仗稱霸日本7年

日本迴轉壽司之王壽司郎社長 水留浩一

用數據打贏舌尖戰爭,連續稱霸7年的壽司王者:

創立三十三年、從大阪起家的壽司郎,販售「高品質,低價格」的超值感,背後靠的是比對手提早鍛鍊高科技與大數據分析的能力,精確控制食材進貨量。

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服務O型企業先鋒

以頂尖新體驗,從賣產品到賣健康,緊黏1000萬名顧客

中國眼鏡之王星創視界暨中國寶島眼鏡董事長 王智民

中國寶島眼鏡西進20年,2012年啟動多品牌戰略,更名為星創視界,在中國已有千家門市,是當地最大眼鏡連鎖集團。星創視界搶先跨入O2O新零售,引進線上、線下客戶辨識系統,精準導流,並讓AI與醫療團隊相互接軌合作,從經營「物」到經營「人」的需求,全方位包圍顧客!

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中國眼鏡之王 星創視界暨中國寶島眼鏡董事長 王智民
AI獨角獸之王 商湯科技香港公司總經理 尚海龍

科技O型企業先鋒

從技術突破到商業變現,全球估值最高AI獨角獸,解密AI大未來

AI獨角獸之王商湯科技香港公司總經理 尚海龍

商湯科技專研人工智慧,成立短短4年,即躍升全球融資規模最大、估值高達60億美元的科技獨角獸。商湯也將AI技術落地化,用智慧數據協助企業提高獲利,現已與阿里巴巴等700多家企業合作,跨足手機、汽車、零售、金融、機器人到安防等產業,一舉成為O型商業時代的AI霸主。

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餐飲O型企業先鋒

讓企業換上智能腦,善用數據打仗稱霸日本7年

日本迴轉壽司之王壽司郎社長 水留浩一

創立三十三年、從大阪起家的壽司郎,以每盤售價一百日圓(約合新台幣二十七元)的平價壽司作為賣點,為了省下開店成本,沿著郊區的國道展店,在鄉下引發排隊風潮。2017年重返資本市場,在東京證交所上市,一年來上漲近七成,營收超過四百億台幣,2018年淨利也創下新高。

販售「高品質,低價格」的超值感,是壽司郎蟬聯日本迴轉壽冠軍的關鍵,背後靠的是比對手提早鍛鍊高科技與大數據分析的能力。

走進壽司郎店內,它以平板電腦點餐系統、無人收銀櫃台等方式節省人力,八十坪大店面裡,外場人力最精簡可以到三人以下。廚房裡,每台超過百萬元壽司機器人,正在幫忙捏飯糰,一小時可捏三千個,數量是傳統師傅的五倍。

一坐下來,客人面前的傳統式壽司迴轉台大有玄機,每個盤子下方裝有IC晶片感測器,針對不同食材設定在轉盤上的時間,只要超過時間仍無人取用,便會回收報廢。此外,壽司郎還打造一條送餐用的高速運輸帶,以此增加翻桌率。

至今,壽司郎透過系統蒐集超過四十億筆數據,根據店面的地域、客群來調整進貨數量,也會分析「吃過鮭魚卵壽司的小學男生,想要吃日式煎蛋的時機」等問題,以此改進轉盤上的產品,不僅讓廚房精準出餐,食材廢棄率降到同業的三分之一。

最近,壽司郎正在開發能預測顧客如何點餐的系統,未來消費者透過手機或平板點餐,就能看見個人化的推薦商品,希望找出「讓客人再多點一盤的關鍵!」,數據分析也為他帶來效益,一間分店年營收達三億日幣,遙遙領先同業。

壽司郎的成功印證了未來的競爭,產品面的創新已經是基本能力,決勝點將是誰更懂得活用IT與大數據,無縫服務客戶,誰更能用數據創造報酬率,精確控制食材進貨量、消耗量,在客人踏進門前就預測其需求,轉型智能企業,將是最後的贏家。

服務O型企業先鋒

以頂尖新體驗,從賣產品到賣健康,緊黏1000萬名顧客

中國眼鏡之王星創視界暨中國寶島眼鏡董事長 王智民

走進中國寶島門市,科技感十足,一台人工智慧眼底照相機,不到兩分鐘時間,就能替你篩檢三十多種慢性病。驗光、篩檢完畢後,用戶手機會自動收到專屬的視力護照,在這裡你可以配眼鏡、矯正弱勢與篩檢慢性病,讓寶島眼睛成為守護用戶健康的新物種。

從二十年前在中國設立第一家門市至今,在中國的門市數量已突破一千家,會員數超過三千萬人,成為華人最大眼鏡連鎖集團,當前進中國台商紛紛撤退倒閉時,寶島眼鏡創辦人王國勝之子——星創視界董事長王智民,藉著不斷自我顛覆致勝。

品牌老化、電商衝擊,都是王智民八年前剛接班時,所面臨的挑戰。

王智民的第一個自我顛覆,就是「去寶島眼鏡化」,針對不同分眾客群,打造不同的通路品牌,王智民說,寶島眼鏡太親民,卻在中國消費升級下成為缺點,曾經商場要求他退出,不是因為他業績做不好,而是品牌不夠高大上,讓他痛下決定,走多品牌策略。

第二個自我顛覆,則是擁抱電商衝擊,發展新零售業務。他形容,電商對傳統通路而言就是「吸血鬼」。焦慮過後,他想通了:這是大勢所趨,也是他的機會。眼鏡業是天然的O2O場景,線上可賣產品,但線下的專業驗光服務不會被取代,「二者完全可互補,不是零和博弈。」

第三個顛覆,是他重新定位自己,他認為若還停留在賣眼鏡的思維,只會把生意越做越小,未來應該從賣產品,升級到賣服務,甚至成為平台、生態系的入口。二〇一二年底,寶島將集團名稱更名為「星創視界」,整合旗下不同的分眾通路品牌,開設眼科診所、品質檢測中心、醫療雲,打造新店型。

「眼鏡業的本質飾眼視光醫療服務,而非零售業。」王智民說。唯有為用戶打造無縫的服務,才能圈住用戶的忠誠度。

科技O型企業先鋒

從技術突破到商業變現,全球估值最高AI獨角獸,解密AI大未來

AI獨角獸之王商湯科技香港公司總經理 尚海龍

尚海龍為商湯科技香港公司總經理,負責公司戰略及全球業務發展。2018年4月,他帶領公司出版全球第一本人工智能高中教材《人工智能基礎(高中版)》,得到本地及海外教育界一致推崇,為培養下一代人工智能人才作出重大貢獻。

尚先生在資訊及通訊科技界資歷深厚,擁有超過十年豐富經驗。加入商湯科技前,他為中國聯通國際公司高級副總裁,主管全球B2B業務,亦曾出任中國移動香港公司政企部總監。

尚先生以其專業知識及廣闊的人際網絡,成功協助阿里巴巴、騰訊、中國銀行、中國建設銀行、華為等多間大型中企踏上國際舞台。他曾多次策劃全球性項目,在海外業務管理方面經驗豐富,並與各級政府部門保持著良好互動關係,帶領團隊屢創業務佳績。他曾獲中國移動及中國聯通頒授「傑出業務發展團隊」等大獎。

尚先生除了在商業領域取得出色成就,亦身兼多項社會公職,如香港人工智能實驗室執行董事、香港科技聯盟副理事長及上海人工智能聯盟副理事長。他持有工程學士及工商管理碩士學位。

更多國際大師 敬請期待

2019.1.10(四) 9:30-16:00

寒舍艾麗酒店會議廳(台北市信義區松高路18號5樓) map

早鳥優惠12,800元/人(定價18,800元)
尊榮套票(冬季場+夏季場)22,800元/人(定價37,600元)
*限時優惠,盡速把握
論壇時間

2019.1.10(四) 9:30-16:00

論壇地點

寒舍艾麗酒店會議廳(台北市信義區松高路18號5樓) map

票價
早鳥優惠12,800元/人(定價18,800元)
尊榮套票(冬季場+夏季場)22,800元/人(定價37,600元)
*限時優惠,盡速把握
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票券相關事項

  • 票價包含當日午宴。
  • 入場券預計於論壇一週前以掛號方式寄至報名資料所留地址,現場持「入場函」進場,無「入場函」者恕不開放入場。
  • 為避免遲到或中途離席影響其他來賓權益,開場後請遵守場管規範,配合現場人員引導安排。
  • 若因個人因素退票,需酌收手續費10%。2018/12/11起不接受退票,但可轉讓他人使用。欲辦理轉讓,須於活動一週前(2019/1/3前)致電客服專線(02)2510-8888按9提出申請。 逾期恕不接受退費。
  • 主辦單位保留講者與議程、地點之變更權益。

5人以上團票與套票訂購另享有優惠,請電洽 (02)2510-8888#9 與我聯繫

5人以上團票與套票訂購另享有優惠,
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議程

議程

agenda

  • 09:30~10:00
    2019大趨勢大未來
  • 10:00~10:30
    專題演講:壽司郎大企業的數據腦轉型
  • 10:30~11:00
    專題演講:星創視界傳統企業轉型新零售
  • 11:00~11:30
    專題演講:商湯科技AI將改變未來
  • 11:30~12:00
    專題演講
  • 13:00~13:30
    神秘環節
  • 13:30~15:00
    尖峰對談
  • 15:00~16:00
    尖峰對談
*主辦單位保留議程變更之權利

關於論壇

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《商業周刊》鑑於台灣企業對轉型策略丶創新管理有極大知識需求,二O一七年創辦〈圓桌趨勢論壇〉,打造台灣最權威轉型趨勢論壇,一年兩場與全球造出新局者共學、共贏,閉門談趨勢、論實戰,迎向新經濟時代。

2

每年一、七月舉辦

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