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害你缺工的可能不是「人難找」,請自問:有龜毛檢討過流程嗎
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害你缺工的可能不是「人難找」,請自問:有龜毛檢討過流程嗎

害你缺工的可能不是「人難找」,請自問:有龜毛檢討過流程嗎
缺工的外部環境變化我們無法控制,但是內部的持續改善活動,只要你願意投注心力、堅持就一定看得到效果。 (來源:Dreamstime/典匠影像)
撰文者:江守智
江守智專欄 2024.01.08
摘要
  1. 缺工議題不是近幾年才浮上檯面,在產官學界至少已經吵了10年。但許多企業經營層一邊喊缺工,一邊看著公司內部流程、現場作業的浪費而無動於衷。
  2. 台灣人口老化和少子化是條不歸路,外部環境的變化我們無法控制,但是企業內部的持續改善活動,只要願意投注心力就會看到效果。
  3. 在缺工的大環境下,等政府救絕對緩不濟急。企業應正視營運管理的效率問題,若不知從何下手,可從人員、設備、物料、方法4個面向開始檢討。

缺工這件事,你會遇到、我也會遇到,台灣人口老化就是條不歸路。不能改變的叫「環境條件」,當你覺得很痛苦時,你的競爭對手也一樣害怕。

以下3段媒體報導,把年份日期遮起來,你就會發現,缺工議題早已在產官學界吵了至少10年。

為鼓勵本國勞工投入需高勞力的工作,勞委會推出「缺工獎勵」政策,第1至第2個月每個月補助勞工3000元,第3個月至第12個月每月補助5000元,一年可增加5萬6000元。——2013年7月21日《自由時報》報導。

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行政院長賴清德聽取勞動部就「加速投資台灣解決缺工執行成果與檢討」提出報告,表示缺工議題涉及勞動力供給、產業環境及人力培育等多元面向,需要長期投入資源及跨部會緊密配合。——2018年7月24日加速投資台灣專案會議。

商總理事長許舒博會後轉述,有關產業缺工的部分,他當場請台下所有會員代表若有缺工的請舉手,結果幾乎所有產業都舉手。——2023年7月17日行政院長與商業領袖座談會。

作為一名管理顧問,我看到許多企業經營層或高階主管,一邊喊缺工,一邊看著公司內部流程、現場作業顯而易見的浪費而無動於衷。

我常說,外部環境變化不是我們能控制的,但是內部的持續改善活動只要你願意投注心力、堅持就一定看得到效果。在大缺工時代下,企業應該要認知到自己對於缺工這件事的3個盲點,才有機會突破困境、持續成長。

面對缺工困境,企業有3階段的3盲點

台灣企業面臨缺工的真實三部曲。
台灣企業面臨缺工的真實三部曲。 (來源:精實管理顧問江守智)

盲點1:面對缺工很無助,但也沒想辦法解決

企業存在許多營運上的問題,但似乎想檢討也無從著手,因為平常沒有特別注意營運流程該如何改善。

我在企業現場,經常看到流程系統端疊床架屋,人員總是花時間來回修改文件,管理專案進度也要等長官指示。製造現場的品質檢驗、重修或是出現大量半成品庫存,也時常造成人員和資源浪費。

「嘆缺工」無法解決問題,建議你打起精神、睜開眼睛,好好檢視自家的實際情況有哪些問題。

盲點2:覺得自動化是條路,沒搞清楚目的就花錢幹下去

我自己曾多次體重破百又再瘦下來,最大的體悟就是,人在混亂無助時,會把希望寄託在「單次行動」上,例如想靠特定飲食法期望3天就見效。如果要我每天快走6公里、控制總熱量、多喝水、有充足睡眠,但要3個月後才看得到效果,很容易就氣餒。

缺工議題跟減肥很像,有許多要注意、討論、決策的事項,人不免把希望寄託在單次行動上——「自動化」。因為千人千面難以成事,乾脆劍走偏鋒,直接透過系統流程與生產製造端的自動化,徹底解決人員問題。

剛好最近遇到一個很經典的企業改善案,跟大家分享。在某雞隻屠宰廠內,有項工作是要人員吊掛燙毛後的雞隻、將其翅膀向下拉。起初大家都在討論怎麼透過自動化設備,取代拉翅膀的作業,但後來越想越不對勁,怎麼會從「目的」開始檢討呢?

其實員工要拉翅的理由是,避免雞翅膀在後續分切作業中被機器誤傷,而影響產品價值。因此,人工拉翅的真正目的是,不要在分切時傷到雞翅。拉不拉翅只是方法之一。

貿然導入自動化,也只是模仿現在的動作而已。你的浪費、無效率甚至會隨著自動化大量釋出;資本支出增加,浪費也跟著增加,這絕不會是我們樂見的事情。方法無他,先從自身檢討流程改善做起吧!

盲點3:躺平不動,等政府開放移工

還有比看見問題但不知從何下手、妄想靠自動化解決所有問題更糟的做法,就是要政府負責。政府成立少子化辦公室、完善生養方案,終究是緩不濟急,所以引進移工就變成許多企業極力敦促政府通關的重點項目。

企業本來就處在競爭環境中,不可能靠政府解決所有問題。今天3K(骯髒、辛苦、危險)產業沒人想做,請移工飲鴆止渴,釜底抽薪的辦法還是改善生產第一線的工作條件。

我曾經詢問上市櫃企業廠長,面對訂單成長、人員不足時,現在怎麼應對?他回:「老師,我們就借牌啊!」

這句話的意思就是,當公司核定可申請移工的數量不敷使用時,就跟其他公司借人。我聽到的當下,真的覺得傻眼又疑惑。這種解決問題的方式,我覺得已經不能稱作「解決」,而是要叫「應付」了。

正視企業營運問題,才有機會在大缺工環境下殺出血路

我想提醒所有企業經營者與高階主管們,在所有人都面對缺工的大環境下,應該正視營運管理的效率如何優化。如果不知從何做起,你可以從人員、設備、物料、方法4個面向開始檢討:

  • 人員:優化人員的動作、量化作業效率,並確保作業品質一致。
  • 設備:減少設備的異常情況、做到快速排除故障,並優化換模、換線的時間。
  • 物料:保持物料的先進先出、減少呆滯品,或減少半成品庫存等。
  • 方法:檢討人員工作的負荷量、作業範圍,以及優化加工方式等。

製造現場是由各種細節堆砌而成,「耐煩」的檢討才是成敗關鍵,絕對沒有「成大事者不拘小節」這回事。

自己的改變,就是正視問題的開端。我看到許多深謀遠慮甚至大聲疾呼的企業領導人鴨子划水做,甚至也帶領同業一起持續改善。缺工問題不是只有你會遇到,但努力改善就只有你能做到!共勉之。

*本文經「精實管理顧問江守智」授權轉載並修改,原文:唉叫、花錢、政府要支援,卻不願改善—台灣企業面臨缺工的真實三部曲

作者簡介

江守智

政大EMBA全球企業家組、政大企管系畢業;多家上市櫃企業、跨產業龍頭的精實管理顧問;2017年《經理人月刊》百大MVP經理人得主;暢銷書《豐田精實管理的翻轉獲利秘密》作者。

聚焦豐田精實管理領域的企業顧問,近年來幫助客戶推動改善、消除浪費、提升效率並取得顯著效益,包括聯華食品(1231)、宜特科技(3289)、宏亞食品(1236)、毛寶(1732)等多家上市櫃企業、產業龍頭、隱形冠軍。

著有《豐田精實管理的翻轉獲利秘密》、《豐田精實管理現場執行筆記》。

責任編輯:倪旻勤
核稿編輯:陳瑋鴻

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江守智
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企業顧問,結合日本豐田集團研修及跨產業實務經驗的管理學識背景,以精實管理協助企業提質、增效、降本、減存。過去十年內輔導過聯華食品、宏亞食品、宜特科技、聯合骨科、毛寶、永進機械、瓜瓜園等多家上市櫃企業及產業龍頭。曾獲選「百大MVP經理人」,著有《豐田精實管理的翻轉獲利秘密》、《豐田精實管理現場執行筆記》。

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