沒有舞台讓同仁內部創業，如何持續激勵他們？

主持人商周集團總經理朱紀中問（以下簡稱問）：我比較好奇，這個組織是單一品牌，沒有讓同仁出去創業的機會，要怎樣讓同仁保有企圖？或者，是怎樣的分潤機制，讓他們不斷有創意可以產生？

王國雄答（以下簡稱答）：我們激勵員工有很多方式，大概有五種。第一個分紅機制，就是我讓每個店變成一個利潤中心，每個利潤中心有一張專屬損益表，只要當月是獲利的、數字是正的，直接乘以20%，就在該店分紅，這是很高的比例，等於是我犧牲20%獲利給我們的同仁。

我們將同仁當成一家人，大家一定會期待公司營業額高一點，能夠做更多的客數、衝高客量、做更大營收，當我那樣的機制出來，他跟經營者的方向就一致。

第二個是入股，入股就是說剛剛從基層、中層爬到可以當店經理的時候，那我們可以給他10%的股份，也就是說他那一刻就從專業經理人變成股東。

問：他要自己拿錢認嗎？

答：要拿錢，這是一件很重要的事實，因為拿了錢，他就不會讓這個店賠。如果是乾股，沒差嘛！老闆會貼錢。我要他拿錢就是當作一回事，就是『這真的是我投資的』。那種切身感跟一定要讓這個店做成功的決心，跟拿錢有很大的關係，因為它是人性的考驗。

第三個就是在公司的工作意義化。我跟他們說，在路易莎煮咖啡、在星巴克煮咖啡，是純煮咖啡；可是在成真煮咖啡不一樣！他們問，有什麼不一樣？我說當你煮一杯咖啡出來，遠方非洲地上就冒出一口甘泉，工作一樣要做，不管到哪裡都要做，可是你做越多杯，遠方的非洲因你而受益，很多人喝著我們工作出來誕生的水！工作不只要有收入，給它意義是很重要的。

第四個是學習成長。我們內部有六十學分的咖啡學院，教導同仁從基層、中層、高層，分別有不同的課，大部分咖啡館大概都只教如何煮咖啡、拉花專業的。可是在成真，我們會教他如何做管理、管理一家店、管理同仁、管理顧客，還有如何看懂損益表、如何做商業分析，如何做經營者。這類課程我保證，外面咖啡館沒人在開。因此我們同仁一定會感覺有很多的學習。

第五，雖然我是單一品牌，可是最近開始往海外走，例如有一家台商要去馬來西亞的百貨，他就要我跟著去，他說成真可以代表臺灣的咖啡廳，要我與他一起去打一場仗，明年Q2我們第一站會在馬來西亞吉隆坡。

不止這條線，僑委會、商總都在幫我們接洽要代理的企業，包括紐約、越南都在洽談。雖然我是單一品牌，也可以做很大，全世界單一品牌做大的有麥當勞、肯德基、星巴克，我們就是向他們看齊，走出臺灣。

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