跨界創業當CEO...38歲謝霆鋒告白：專注眼前，不要擔心沒人看好

我對謝霆鋒的印象，停留在17年前的《玉蝴蝶》，林夕的詞，他譜的曲。

這17年，他做了哪些事？老實說，不是他的鐵粉，我沒有特別關注，只會偶爾在娛樂版面上見到他轟轟烈烈的感情生活。

再一次聽到朋友熱烈的提起他，是3年多前，探望一位在北京工作的姊妹淘。她隨手把電視轉到一個美食節目對我說：「這節目超好看！謝霆鋒真的是愈老愈帥！」

當時只是看了幾段，發現原來他可以主持節目、這麼健談，而且，原來他可以這樣大笑、表情如此豐富，不總是是一副拘謹的撲克臉。

直到這次專訪他，我才認真回顧了謝霆鋒過去的17年。

原來，在台發行《玉蝴蝶》的隔年，他創業了。而且，創業的起始點，就來自《玉蝴蝶》。

你還記得玉蝴蝶的MV嗎？我印象深刻，黑白色調，就他一人在水中唱歌。

因為特效後製達不到他的想要的效果，他問遍所有後製團隊：「怎麼跟西方的差這麼多？」得到的答案是：你要那種效果，只能去國外，而且要很多錢。

不服輸，他不想接受這個答案，他不相信香港做不到。於是，23歲那年，他抵押了房產，籌措了幾百萬港幣，創設了影像後製公司「PO朝霆」。

影視明星要創業，聽起來不是太難，要跨界投資公司，也不是什麼難事，因為名氣。

我們總把名人創業想得太容易。

一開始，他買二手機，買錯了機器，得花一大筆維修費；然後，又遇上產業轉向數位的過渡期，先前購置的設備全為底片而來，讓他傻了眼。

而他怕自己「名氣」影響公司正常營運，在幕後當隱藏老闆長達8年，默默在後面幫公司找案子、牽線，名片上掛著的是「茶水部主管」。直到2012年，他被全球排名前15名的香港科技大學商管學院納入首位華人MBA案例，受邀赴校演講，他才正式以「企業老闆」的身份出道。

這家後製公司在當時是全港最大的影像後製公司，曾一度佔了全港廣告後製市場六成。電影後製作品，也不計可數，由劉德華、葉德嫻主演，名導許鞍華執導的《桃姐》後製，就出自他的公司。

我問他，當時被納入教案，還被大學邀去對商管學院師生演講，「你覺得是一種肯定嗎？」

他聳聳肩，沒有任何表情：「其實也沒有改變我的business，就是一個名稱而已⋯」

我沒放棄，繼續問：「公司有沒有一度經營困難，連薪水都發不出來？」

他才緩緩點頭說：「很常這樣的⋯」

「如果不是我還有演藝圈的事業，我撐不下去的⋯」他說。

搜集資料的過程，我重新看待了謝霆鋒這個人。

16歲就出道，有時台上演出，台下一片噓聲，一下台就看見經紀人在台下落淚。他是星二代的名氣，並沒有讓他在這條路上走得更順利。

與他的好友兼經紀人霍汶希聊起他這一路發展，她很感嘆的說：「他出道時不是個普通16歲的孩子⋯」

他一出生就登上香港媒體雜誌封面，之後一舉一動全在媒體關注下成長。父母婚姻生活、他的感情生活、他的演藝發展與任何舉措⋯

當然，身為普通人的我們，可以質疑，這樣的名氣為他帶來相應的收益也不少；但，捫心自問，換作是你，要不要這樣的人生？

這幾年，他醉心廚房之事，主持《十二道鋒味》，一連四季，今年要邁向第五季，收視率一度是綜藝類排行榜第一名，中港媒議論，這是是新型態的美食節目，討論度極高。

他曾經在節目上說，開始做菜，始自離婚之後，「我可以煮菜，靜下心來想很多事。」那是個療癒的過程。

2016年，他與朋友創立了鋒味控股有限公司。按照常理想，藉著爆紅美食節目的名氣，他大可開餐廳、代言任何產品，大撈特撈一筆，但，他沒這樣做。

他花一年時間，推出第一項產品，是一包毫不起眼的乾拌麵。

問他為什麼？他說，因為自己愛吃泡麵，日本留學期間，房間整面牆都是泡麵。「但我想要健康一點的，不要這麼多添加物⋯」

他創業的起心動念很單純。創設後製公司，因為不信香港做不到；創設美食品牌賣麵，因為他想做出兼顧健康與美味的產品，他不信做不到。

開始當老闆之後，他同樣得為柴米油鹽醬醋茶煩惱。大豆、黃油價格上漲，他得關注，原物料價格波動，他得煩惱，「哎，又上漲啦，所以這個月要多付多少錢⋯⋯」他搖搖頭，苦嘆一聲。

專訪前，很多人警告我，他「很難訪」，是「句點王」。

真的與他見了面，才發現全然不是這樣。他不太忌諱鏡頭下的他帥不帥，完全沒上妝，隨意穿了牛仔褲、襯衫就大辣辣坐在螢幕前；請他換裝，他就照做，套上廚師服，開始認真切起蔥花。跟他的夥伴閒聊，他也忍不住插嘴，說過去每天晚上跟他吃宵夜聊天到多晚，已經好多年。訪問過程，他沒有拒答任何一個題目。

「不被看好的事情太多了，但我是那種喜歡一一證明別人錯的那種人，這種事情不是一天一夜可以做到，就慢慢證明囉！」他說。

很多事情都有待時間檢驗，但他似乎不太擔心。

一場一個半小時的專訪，他最後吐出了這句話。從演藝圈出道、跨界創業，都沒人看好，但他似乎不太擔心。道理很簡單，就是專注眼前事，把事情做好，38歲的謝霆鋒，替我上了一課。