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美中新冷戰二部曲 三千台灣傭兵在中國 紅色半導體大追蹤

兩個大時代,西進中國的台灣半導體人,命運卻大不同。 2000年初期,250位聯電系統內的菁英, 在當時最有接班相的「聯電太子」徐建華領軍,到蘇州蓋和艦廠, 但遭台灣調查、起訴,他們的上市配股夢也跟著破滅。 這群人,如當年國共內戰後遺落泰緬邊界的異域孤軍。 中國不重視,台灣公司無安排去處。 事隔十多年,美中貿易戰下、中國「全民大煉芯」拚搏半導體產業, 一切風雲變色。不僅沉寂多年的和艦順勢翻身,計畫在中國A股上市, 新一代台灣高級傭兵也出現了。 他們是燒熱「中國芯」爐火的核心部隊, 卻象徵台灣含金量最高、最後一批關鍵人才的出走。…閱讀全文

行家傳授!煎牛排與嘗好肉的內行知識 牛肉的美味秘密

在家宴請好友歡聚,輕鬆就能煎出一塊塊美味牛排,大快朵頤,實是人生樂事!煎好的牛排,切面呈現玫瑰色澤,外層帶點脆口,一口咬下則有豐盈的肉汁,就是「牛排教父」鄧有癸心中美味牛排的要素。想在家煎出好吃的牛排,alive特別請鄧有癸傳授要訣,他認為「肉要厚、鍋要熱、上菜前等一等,是煎牛排的三大原則」。…閱讀全文

深夜直擊》小房間內,麵包、飯糰被拆封變廚餘 70億超商剩食 加盟主vs.總部衝突告白

場景一,深夜11點的便利商店——值大夜班的加盟主背對著我們,半蹲在鮮食架前揀貨。他熟練的把將到期的鮮食掃進塑膠籃,輸入電腦報廢,再拖到倉庫內,展開垃圾袋,唰唰唰的撕開外包裝,不到十分鐘,原先完好無缺的飯糰、涼麵和麵包已全數混成一團,變成一大包廚餘。…閱讀全文