它轉型最大障礙,竟是征服全球60年的開店夥伴制

麥當勞大修加盟主續約門檻 一場改革九成店面的硬仗

麥當勞是全球知名加盟連鎖店,近幾年甚至縮減直營店數、增開加盟店

麥當勞是全球知名加盟連鎖店,近幾年甚至縮減直營店數、增開加盟店。(來源.達志影像)

六月底,速食龍頭麥當勞因顧客數連續多年衰退,且與部分加盟主陷入長達七年的爭吵,它決定大改已實施一甲子的加盟規則。麥當勞體悟比起賣薯條、漢堡,販賣「可以賣麥當勞薯條、漢堡的權利」,才是它的賺錢本業,更重要的是它管控、審核加盟主的能力,也將影響它的成長前景。

它宣布,二○二三年起,美國市場的加盟主每二十年須通過新審查才能繼續經營門市,不再是簡單的續約;想要加盟更多地點,也需要額外提出申請,且加盟主子女接班不再被授予加盟資格優待。

但,麥當勞九三%店面都是加盟店,助它擴張到全球,二○二一年加盟費占它的營收近六成,為何它要冒著加盟主縮編、洗牌的風險,也要改變規則?原因在於,麥當勞和加盟主合作無間的模式,已經出現兩道難以忽視的裂痕。

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