漢堡王 一款華堡就能贏的秘訣

書名:創新無懼/作者:吉姆.麥克拉摩/出版社:聯經

書名:創新無懼/作者:吉姆.麥克拉摩/出版社:聯經

卸任漢堡王執行長職位後,我接到當時擔任美國加盟主協會理事長的來電,他問我是否願意參加一場加盟主聚會,談漢堡王目前的問題,並就最佳的處理方式提出建議。

我很清楚公司的經營方式哪裡出了差錯,而且我對這些問題應如何處理有些建議。過去,我不曾談論對策略方向的擔憂,除非我能有建設性的談論這些議題,且獲得管理階層的支持,否則我做的任何評論可能只會讓事情變得更糟。

過去八年來,漢堡王一直經歷店營業額及顧客流量的下滑。旁觀者清,當了這些年的局外人,讓我能看見發生了什麼。概括來說,問題集中在效果不彰的廣告活動與上漲的菜單價格。

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