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從歐美紅到亞洲的「康普茶」(Kombucha),正在台灣掀起新食尚風潮。康普茶的發酵魔法,令任何食材生成出酸甜度、微氣泡。花茶、咖啡、 蔬果汁一夕變身大自然的汽水。它百變又易於釀造,不少米其林主廚也自釀獨門口味,開啟佐餐、調酒、入菜的料理實驗。…閱讀全文

一位朋友開了健康食品公司,很熱心的拿產品給我試用,我覺得效果不錯,就問了價錢,想多少買一些。沒想到一問,嚇了一跳,價錢高得離譜,但不好意思不買,只好少量買了點兒應付一下。只是很快就用完了,朋友就追問還要不要續購?我不想敷衍,直接告訴他,不想買了。他不死心,一直追問為何不想買?這時我開始為難,要…閱讀全文

在桃園機場鄰近的華儲貨運區內,數個顯示溫度的鐵灰色箱子,這是華航貨運處為了運送醫藥產品,引進的主動式冷鏈溫控櫃,添加乾冰後最低溫可達負80度。他們已準備就緒,等待接到疫苗運送的訂單。…閱讀全文

彼得.尤伯羅斯(Peter Ueberroth)曾經榮登《時代》雜誌年度風雲人物,因為他成功舉辦1984年洛杉磯奧運,而且是職棒大聯盟前任理事長,他很喜歡一句格言:「權力有兩成是被賦予的,有八成是自己獲取得到的。」這句話意味深長。如果想獲得權力,就得表現出自信,你必須表現出胸有成竹的樣子,即使…閱讀全文