究極食原味 記憶中，小時候總愛跟阿嬤擠在廚房大灶前，看著爐子裡柴火燃起的熊熊烈焰，那樸實的木頭香，總能安撫我躁動的心。隨著時代演進，瓦斯取代了柴燒，然而柴火長時間慢煮的烹調方式，濃縮食材絕佳風味，才是究極滋味。閱讀全文
