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在新加坡點珍奶被拒!看新加坡為人民健康,如何鐵腕「打糖」
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在新加坡點珍奶被拒!看新加坡為人民健康,如何鐵腕「打糖」

在新加坡點珍奶被拒!看新加坡為人民健康,如何鐵腕「打糖」
新加坡為了推行健康政策,民眾只有購買特定健康食品、就能在手機App集點,集滿點數可以到飲料店折抵消費。但這種「健康點數」只能兌換特定的低糖飲料,若想來杯珍奶犒賞自己,就無法使用。 (來源:Dreamstime/典匠影像)
撰文者:艾倫
摘要
  1. 新加坡政府從2022年開始,就推行所有的包裝飲料,和自動販賣機的飲料,都必須依照A、B、C或D等級的營養等級標籤分類。
  2. 這個政策推行1年之後,政府進一步宣布,手搖飲和美食廣場裡的茶水攤,從2023年底開始,也一樣要標示營養等級。
  3. D級飲料是甜度最高的飲料,飲品外觀必須貼上標籤,提醒民眾喝的是高糖危險飲料。政府還規定,D級飲料還一律不准廣告宣傳。

新加坡人愛喝泡泡茶是出了名的(新加坡稱「泡沫紅茶類飲料」為「泡泡茶」),艾倫曾寫過,在疫情期間人們因為要延長封城,怕喝不到珍珠奶茶,大家不顧群聚感染、拚上自己的生命,也要來一杯泡泡茶,甚至還不惜大打出手。

艾偏也很愛喝泡泡茶,但為了健康,太座都會耳提面命,「要命不要糖」!所以最近艾倫去買泡泡茶時,都會謹尊太座教誨:年紀大了不能喝太甜,半糖起碼、微糖至上,無糖才是愛她!

新加坡政府推集點數換飲料,想換珍奶卻只換得「健康飲品」

尤其,新加坡HPB(Health Promotion Board)健康促進局,為了推行健康政策,只要你下載Healthy 365這個App,不管你參加HPB發起的挑戰活動,或者在指定超市購買健康食品或食材(艾倫到現在都搞不懂哪些才是),就可以獲得點數。每集滿750點,就可以在新加坡在地的飲料店「Liho」買泡泡茶,可以折價新幣5元(約新台幣118元)。

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就在艾倫好不容易買了一堆「健康食材」、集滿點數後,來到Liho準備換杯珍珠奶茶享受一下時,店員告訴我,這種健康點數,只能換某些低糖的健康飲料!還問我sugar要不要換成什麼「史蒂維雅」比較健康?

艾倫的英文程度肯定聽懂了sugar,下一句就整不會了!但為了裝懂不想說pardon me,我趕快點頭說,Yes,that’s it!

等店員泡茶的同時,艾倫才發現櫥窗上的宣傳單,終於知道剛剛店員說的史蒂維雅什麼的,是什麼字!趕快打開App查一下「stevia」這個單字,原來是一種甜菊葉,在這裡的意思是甜菊葉提煉的代糖,甜味是糖的好幾倍,卻沒有卡路里,可以說是糖尿病患者救星,跟想瘦人們的救贖。

新加坡飲料店鼓勵顧客點餐時將糖換成無熱量的甜菊糖「stevia」。
新加坡飲料店鼓勵顧客點餐時將糖換成無熱量的甜菊糖「stevia」。 (來源:艾倫)

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新加坡打糖!把飲料分成A、B、C、D級,最甜的不能打廣告

這一連串以健康為名的減糖手段,原來是管很寬的新加坡政府,新推行的愛民政策,主要是為了預防糖尿病。根據國際糖尿病聯盟(International Diabetes Federation)的資料,2021年新加坡成人糖尿病盛行率為14.9%,比台灣的13.1%、日本的11.8%、韓國的8.6%都還高。

所以,新加坡政府從2022年開始,就推行所有包裝飲料,和透過自動販賣機販售的飲料,都必須依照A、B、C或D等級的營養等級標籤(Nutri-Grade)分類,並列明含糖分和飽和脂肪的百分比。

新加坡規定包裝飲料必須依照A、B、C或D等級的營養等級標籤分類。
新加坡規定包裝飲料必須依照A、B、C或D等級的營養等級標籤分類。 (來源:HealthHub)

簡單來說,B比A甜,C比B更不健康,D就是甜死人不償命的高危險飲料。當中,C和D級飲料必須貼上標籤,提醒你喝的是高糖的危險飲料。

艾倫舉幾個例子好,礦泉水和無糖綠茶這類的包裝飲料大多是A或B級的,按規定可以不貼營養等級標籤,為了促銷,廠商喜歡貼上「較健康選擇」的標籤,標榜是無糖或少糖飲料。

無糖綠茶是A或B級,不用標示營養等級,還能放「較健康食品」的標章。
無糖綠茶是A或B級,不用標示營養等級,還能放上「較健康食品」的標章。 (來源:艾倫)

全脂鮮奶則是B級或C級都有,果汁類的幾乎都是D級,更別提萬惡的可口可樂了,肯定是「D級的很」!政府還規定,D級飲料還一律不准廣告宣傳。新加坡政府不止打房,還打糖,真是管到海邊!

2023年底,手搖杯也得標明糖分分級了

這個政策推行1年之後,政府進一步宣布,手搖飲泡泡茶和食閣及美食街裡的茶水攤,從2023年底開始,也一樣要標示營養等級。舉例來說,無糖咖啡為B級,有8%糖分的伯爵奶茶、珍珠奶茶則是C級。

擁有11%糖分的黑糖泡泡茶和百香果綠茶,是最不健康的D級。而且商家也不得為被列入D營養等級的現泡、現榨飲料打廣告,所以明年就看不到黑糖珍珠鮮奶出現在店家的廣告看板上了!至於違反規定、不按照政策標示的商家跟廠商,政府當然是祭出重罰。

根據艾倫的實地觀察,Liho是率先在菜單標示營養等級的泡泡茶商家,另外2家新加坡本地的主要商家「KOI」和「喫茶三千」則還沒在菜單上標示。相信在最後一個月期限內,他們應該都會換上標示清楚的飲料單。

打糖政策有效嗎?

說了這麼多,政府的打糖政策有沒有效呢?新加坡衛生部長王乙康在一次公開致詞上表示,營養等級標示規定,對商家和消費者帶來了正面成效,廠商改良了配方,同時有更多人選擇買含糖量較低的飲料。根據當局初步統計,這項政策帶來3個正面效應:

  1. 包裝飲料含糖量,總體來說減少將近3%。
  2. 含糖量較高的飲料銷量「不好賣」:含糖量較高的飲料(C和D級)的銷量大約下滑了20%。
  3. 含糖量較低的飲料銷量「更好賣」:含糖量少於5%的飲料銷量同期增加了將近30%。

以艾倫親身的經歷跟觀察來說,養樂多原先是D級飲料,為了獲得更多銷量趕快推出一款C級的養樂多,還以健康之名多漲了幾毛錢,艾倫也跟著改買C級的較健康養樂多(被當盤子?)。點泡泡茶的時候,幾乎都是點微糖或者stevia代糖的飲料。

政策說久了、落實了,還是多少有一點成效的,至少消費者在選擇的時候會多一層考量。以新加坡這種非要管到底的行政方式,將來有一天,如果在飲料出現糖尿病患者截肢的警告照片,恐怕也不足以為奇。

新加坡公共場所可見宣導少喝含糖飲料的海報。
新加坡公共場所可見宣導少喝含糖飲料的海報。 (來源:艾倫)

責任編輯:倪旻勤
核稿編輯:陳瑋鴻

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艾倫的新加坡愛說笑
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艾倫
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歷經文建會主編、電視製作人、雜誌媒體公關,網路行銷的多棲媒體人,也是萬人論壇活動的舞台總監,因著家庭因素,走下總控台,舉家移民新加坡,提供第一手接地氣的社會觀察。

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