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國際 | 全球話題

兩塊錢優格造福10萬個營養不良兒童

(來源:影片截圖)
撰文者:黃仲豪

孟加拉五歲以下的小孩,有過半數受營養不良所苦,是全世界最嚴重的國家,其原因在於日常飲食缺乏足夠的維生素和礦物質。營養不良不只延緩發育,還讓小朋友抵抗力降低,容易生病,學習能力低落。

尤努斯介紹GDFL:

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諾貝爾和平獎得主尤努斯(Muhammad Yunus),為此找上全球最大乳製品製造商達能集團(Groupe Danone)。達能集團CEO Franck Riboud不但爽快加入,還願意採用社會企業的模式成立合資公司Grameen Danone Foods Ltd(GDFL),未來所有盈餘都不分配給股東,而是用於實現企業使命,裨益當地民眾。在這項合作案中,達能集團負責提供乳製品製造、品管、以及養分添加的專業,而尤努斯的格拉明銀行(Grameen Bank),則以深根當地市場的綿密網路,打通產品推廣和配送上的最後一哩路。

尤努斯代言的產品廣告:

GDFL為了這項任務,所推出的產品就是添加維他命A、鋅、和碘的營養強化優格shokti doi(意為讓你頭好壯壯的優格)。會選擇優格的原因,除了乳製品本身就富含鈣質與蛋白質,是最便宜的營養補充品之外,主原料牛乳可以就地取材,添加物也可以採用孟加拉當地的糖和糖漿,加上低廉的勞動、土地成本,讓這項營養補充品可以以五到八塊孟加拉塔卡(約台幣二到三元)的價格在鄉間出售。孟加拉人的平均日所得只有兩美元(約台幣五十八元),唯有如此低廉的價格,才能讓窮鄉僻壤的低收入民眾,也負擔的起。

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但是光有好的產品,沒有通路也只能徒呼負負。優格在孟加拉鄉間是新型態的營養補充品,需要一步一腳印的推廣工作。偏鄉居民多半知識水準不高,不瞭解食物中所含有的養分,需要沿門挨戶的推銷人員一一解說,並配送產品。

格拉明銀行(Grameen Bank)所訓練的格拉明小姐(Grameen Lady),就扮演了這個角色,可說是孟加拉版的「養樂多阿姨」。格拉明小姐每售出一瓶優格,可以賺取售價的百分之十。不過為了打平營運成本,GDFL同時也必須在城市地區透過店鋪通路販售不同風味的優格,以較高的定價,約十二到十五塊孟加拉塔卡(約台幣五到六元),交叉補貼鄉村地區的售價。

GAIN做的研究結果:

透過生產和銷售兩方面的努力,目前每天可以售出超過十萬瓶的營養強化優格,創造超過1600個工作機會。非營利組織Global Alliance for Improved Nutrition(GAIN)和約翰霍普金斯大學(Johns Hopkins University),也以孟加拉六歲到九歲的小孩為樣本,探討攝取營養強化優格的效果。計畫主持人約翰霍普金斯大學的Sunil Sazawal博士指出「營養強化優格讓幼童長得更高;在心理測驗的計畫力、專注、解決問題能力、和心理彈性等項目也有較好的表現」。別看優格既簡單又便宜,但隨著銷售量和銷售網路的擴大,的確是改善孟加拉下一代人口健康和發育的良方。

金字塔底層人口的所得或許不高,但是整體市場的規模仍然很大,所欠缺的基本需求仍有很大的空間待填補,營養強化優格只是其中一個小小的例子。開發金字塔底層人口所需要的產品和服務,如果有合適的營運模式,不但減少社會問題,還能自力更生,這片藍海正等待著社會創業家的揚帆遠航。

作者簡介_黃仲豪

畢業於台灣大學電機學系、政治大學企業管理研究所。曾任職htc十餘年,受到社會關懷和公共利益呼喚,頓悟人生高度在肯捨,遂展開第二人生、投身非營利組織,希望協助運用企業智慧解決社會問題,現為社企流編輯。

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