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中美日無人店PK》Amazon Go主打拿了就走、淘咖啡刷臉付費,日本首家3,600坪智慧超市的賣點呢?

(來源:Dreamstime)
撰文者:吳和懋
商周頭條 2019.06.21 1,625

美國有亞馬遜(Amazon)的無人商店「Amazon Go」,中國電商不論是阿里巴巴或京東,也都紛紛推出無人商店大PK。奇怪,怎麼沒聽說過日本有無人商店開張?

其實日本也有配置無人收銀的商店,而且一開就是3,600坪!只是它的位置不在東京,而是在九州的福岡,由日本第二大折扣賣場Trial經營。今年4月,最新的大型購物中心新宮門市才開張,打破零售業保護主義的疆界,還大方邀請同業來參觀仿效,已經成為日本零售業爭相朝聖的據點。

手推購物車、1,500台攝影機,記錄你的一舉一動

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到了Trial的智慧超市,首先看到的是備有觸控螢幕的購物車,稱為「收銀購物車」。把選購的商品掃描後再放入車內,觸控螢幕立刻會出現其他推薦商品。一邊購物,眼光一邊不經意就停留在約200台的大型螢幕上,正播放著廠商提供的促銷廣告;從高高的天花板上垂掛著手機大小的攝影機,記錄來客的購買行動,數目竟達1,500台!

如此滴水不漏的蒐集訊息,不只記錄來客買什麼,連購買之前如何蒐集訊息、把哪些商品拿起又放下、購買動線如何、廣告播放是否能與購買連結等,都不放過,目的是為後台的人工智慧(AI)分析做準備。

日本全國擁有214家門市、2017年度營收達3,940億日圓(約合新台幣1,140億元)的Trial,就是為了「用科技改變零售業」才在1984年創立。一般當地消費者對它的印象雖是超平價的折扣大賣場,事實上在同業的眼中,卻是「走在零售AI前端的先驅企業」。

創業當時是恩益禧(NEC)的代工廠,專為其他公司開發收銀的POS系統;2013年起在中國設置開發據點,目前除了在中國的300位工程師外,日本國內也有50位AI相關工程師,2018年11月更成立子公司「Retail AI」,集結了索尼(Sony)、佳能(Canon)、松下(Panasonic)等及AI新創企業的人才,不仰賴外力,而是自己開發AI系統。

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「要縮減出零售業必要的功能,只有削減售價,才能製作出容易普及的產品,」Trial資訊長,也是出身索尼手機開發部門的松下伸行對《鑽石週刊》表示。松下指稱的,正是由中國代工、平均一台只要1萬5千日圓的攝影機。

「無人」不是重點,用大數據精準行銷才是目的

在Trial眼中,包含超商在內的零售業充滿了為成長而密集展店的不合理,以及為拉抬營收而過度進貨造成的浪費,這一切若能採用零售用的AI,不合理與浪費都可能迎刃而解,所以無人收銀的關鍵不在於「無人」,而是利用既有數據,更精準推算出合理的進貨與銷售。

因為Trial的利基除了銷售商品外,更在於分析數據,它更史無前例成立「零售AI研究會」,免費提供研究會的企業會員10年來上百萬顧客的銷售資料。189家企業會員,不只包含花王、三得利、P&G、可口可樂等大廠,就連日本第三大超商Lawson、7-Eleven也以子公司名義加入,已經成為日本零售業非留意不可的聯盟新勢力。

台灣的統一超商雖推出無人商店XStore,卻因為使用不夠方便、「少了人味」而喊卡,改以智販機取代;但Trial的商店卻示範了「無人」雖然能夠節省部分人力,卻不是零售業未來的重點,因為只有能夠掌握數據精準行銷的人,才會是未來實體銷售的贏家。

責任編輯:周盼儀

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