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滴濾慢釀,品一口時間凝鍊出的冷萃甘美

廣編企劃
2021.10.20

一件匠人細細打磨的工藝,熔煉了時光和技藝,成就或精巧或樸拙、獨一無二的氣蘊;沉澱思考後迸發的創意,靠的不只是一觸即發的靈感,而是光陰中細磨慢熬打磨出的真功夫;一杯滴濾慢釀的「原萃冷萃」,品的不只是一抹悠閒,而是用時間換取的清爽甘甜。

追求效率的忙碌生活腳步中,有些「慢」反而更加珍貴。「慢」不是虛耗光陰,而是職人匠心的投入;在專一固定領域專注深耕,是藏苦;努力多年終能綻放自我,是甘甜。

用時間交換的成果,加倍美好

為什麼冰滴咖啡的口感特別細膩微妙;為什麼冷萃的茶,特別甘甜順口?

比起熱水沖泡茶葉,採用冷泡萃取的茶湯,萃出帶有苦澀味的物質較少,茶湯色澤也更為明亮澄澈。而實現這一切的重要元素,就是時間。

就像「原萃冷萃」使用獨特的「滴濾慢釀」工法,利用長時間的慢釀,將茶葉中的甘甜物質釋放至茶湯裡,將甘甜風味放大,減低苦澀,讓風味更乾淨純粹,因此每口都甘甜不苦澀,口齒留香;忙碌的生活,是否也該適時地慢下來,從慌亂的腳步跳脫,才能活出優雅,做出正確決策。

滴濾慢釀,更顯純粹

萃取溫度較低,更需要嚴選茶葉。「原萃冷萃」蜜香紅茶選用來自花蓮舞鶴的茶葉,經小綠葉蟬自然著涎茶葉因小綠葉蟬的侵咬而釋放出的物質,醞釀出獨特的果蜜香氣,配合滴濾慢釀工法長時間萃取,天然的果香與蜜香,隨著甘甜一起釋放,自然的甘美清香更加勾動人心。在日常的某一刻遇上舌尖,閉上眼感受天然的沁甜獨特蜜香在唇齒間縈繞,品味片刻遠離塵囂的放鬆寧靜。

冷萃藏苦澀,慢釀顯甘甜

生活停不下來,但有些時候,我們可以學著慢下來。

2021年的你,是因為突如其來的生活步調改變,重拾了「慢」的美好,還是因此而陷入更加的忙亂之中?在一年又近尾聲的此刻,回顧今年來的努力和成就,就如同奮力活出美好的舞鶴茶葉,因為生命中的外在侵擾,因而能更加綻放芬芳;又像是手中這瓶滴濾慢釀的冷萃蜜香紅茶,費盡心力藏起苦澀,只為換得飲者的一口甘甜。

時序又將走入歲末,別忘了好好放鬆一下,感謝自己一年來的努力,品一口用時間慢釀出的冷萃甘美,對自己說聲:辛苦了!

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