紓困趕不上、新聞來不及報⋯一間間撐不下去的店家，可以靠「你我之力」救活

這周，看著台鐵的返鄉車票消息，先是大量訂票後出現大量退票，心情非常複雜。

往年端午節會出現不是退票訂票，而是連續假期疏運，會出現許多人趁著國定假日提前返鄉和家人團聚，在今年沒有了，網路上開始出現一些口號，甚至喊出今年拜祖先，明年變祖先等等，有些人認為有創意，有些人討厭這種直接粗暴的表達。

過去疏運期間的雙鐵客運司機壓力極大，加開班次及輪班是為了民主社會中多數選民不要有民怨。作為民主時代的一種傳統小確幸，政府要讓大家在連續假期裡面回家團聚，台鐵高鐵會為此加開班次，增加自由座車廂，加強高乘載管制，鐵路工會會為此抗爭一番，今年看著退票的消息，又怕結果是大家自駕擠爆服務區。但是這些是有必要的。

疫情前期，救窮；疫情後期，接窮

疫情嚴峻，政府已經用了三級防疫加上大紓困只能讓疫情勉強撐著，雙北病房增加的前幾天，甚至要送N95口罩前往醫院，兩周前台北市的警消到處問哪裡有防護隔離衣，兩週過去，警消醫護的物資逐漸上軌道，但有更多破口政府根本補不上，例如殯葬業者、盧拉拉這樣的遺屋清潔師得不到防疫物資，社工及其他工作人員到現在還是沒有辦法打足疫苗，環河南路，消毒設備被掃光，甚至還漲價了。

疫情前期救窮，後期要做的是接窮，這點顯露出的恐慌才正要開始。慶幸的是疫情爆發在五月中，大家都已經領到上個月的薪資，買足了一些物資，上個月開始省吃儉用，受薪階級多半都還能撐半個月以上，六月中以後，窮困和恐懼才會真的逼人活不下去。犯法不會死，染疫不一定死，沒有錢全家都要死。

這幾天，紓困網站全部塞爆。上午身邊的朋友都在喊，當月自結營收報表無法上傳，一度放棄申請，勞動部的網站等24小時+後跳回原本畫面，網站上不去，電話打不通，過勞的專線客服無法回覆，開始亂回亂轉。設計再精良的紓困都都不可能覆蓋到所有人，總有人不符資格，然後被淹沒在有人不缺錢也領到的聲浪之中。下一步，就是大量的求助電話湧入社會局求助。

政府無法照顧到所有人，民間力量只能救急

雙北付出的代價慘烈無比，警消醫護根本是無上限的輪班，社工們憑藉著熱血在開案，各處傳出里長確診，居服員服務到現在才開始準備列冊打疫苗，也絕對打不足。新聞只注意互槓，電視記者染疫以後，根本沒有辦法、沒有膽，也沒有能力深入報導。有些地方，是攝影機進不去，等有畫面時卻都晚了，文字出來時已經來不及了。

中央政府及市府的各層級幾乎把所有能調度的人力都用上，還是無法救到所有人，依舊有人在拉下鐵門的店裡死去。

真正恐怖的是有許多店家撐不下去了，有的只到六月，有的正在熄燈。今天和朋友聊天，許多喜歡的餐廳，有很好的服務和回憶的店正在準備出清店內家具，因為疫情嚴峻，規模在5-30人的店家已經不行，租金壓力加上看不到未來的前景，只能選擇結束提早結束，認賠殺出。

台北最多觀光客，最具旅遊魅力的西門町，有一整排過去靠著國際觀光客的店，那些是拿到紐約倫敦東京也不會遜色的好地方。去年疫情轉型，主攻台灣年輕人，很可愛很溫馨，周末送了特製的早午餐到醫院給護理師，回頭熄燈全店出清，將最後的一餐留給抗疫的前線後，轉身結束創業的夢想。這只是其中一家，更多店家已經不吭一聲地消失了。

這是疫情的恐怖，再努力再認真的人也無法抵抗，民間反應多快都只能救急，政府不可能也沒辦法全盤照顧到所有人，光是調度守住醫護，就已經把所有菁英投入了。民間力量仰賴的是英雄行徑，建立在犧牲小我身上。而現實是，就是要時間，要忍耐，非必要盡可能減少移動。

三級防疫撐到現在，只是勉強守住不要爆發，給醫護一點點喘息的時間，也給政府多一點調度的時間。就算大家都想幫忙，都願意送水送飲料送咖啡送便當，但雙北醫院的護理師需要的是休息，兩周前的護理師還會討論護手霜和面膜蒸氣眼罩，可送去後根本沒時間用。每天動輒10小時，醫護不缺錢，缺人，剛好是醫療過勞情況下最可怕的景況。

現在市場群聚，賣場也是群聚，躲在家裡的人其實很痛苦，很煩，我每天都想要去理髮按摩，想要找朋友烤肉聊天，想要到好市多買肉買蝦買好多東西回家放著，然後休息。可是我知道這會群聚的，這幫不了任何人，家裡的物資已經亂買過兩三次，夠吃兩個月，只是想要新鮮的蔬菜，想要讓自己好過一點。

今年端午，一起撐店家

所以我想跟大家分享，疫情之下，如果需要生鮮，還可以再做一點溫柔選擇，保護你的社區：找你家附近的餐廳，向他們購買食物以外，也可以一併購買一些食材回家自己煮。許多店家如果這個月外送外帶無法撐過去，就再也見不到了，那些本來沒有作外帶的，是餐廳老闆的最後一搏，拼不過去，就倒閉。

如果還有餘裕，早上中午可以訂餐，晚餐的時候找那些本來就認真經營的火鍋店、日本料理店、燒烤店，以及餐酒館咖啡廳，過去以服務和環境為主的店家，在疫情之下損失最大，也最可能一口氣讓十個人失業。我會問他們有沒有外帶材料，多買一份食材，多帶走一包濾掛，回家自己煮。

找你家附近最近的店家，請他們準備好材料後，外帶離開避免群聚。上你工作必經或是在家附近的社團，看看那些店鋪開出來的團購來買，讓鄰居不會失業，店家也還能夠撐過去。

今年，把端午節的返鄉車票錢省下來吧，把紓困領到的錢拿出來用吧，這是為了更多人不要失業，你家旁邊的餐廳現在外帶的CP值真的很高，用這些錢來過一個可以支撐店家的端午。在疫情之下，我們仍有的，是如何選擇活下去的姿態，像是那家將最後一餐送往醫院的早午餐。

端午節，不要出門，支持你家附近的那些餐廳，讓他們還可以付出店租。希望疫情之後，我們還有地方可以去慶祝。

＊本文獲作者授權轉載，原文：端午節救餐飲業

責任編輯：李頤欣