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建構核心職能系統 提升餐旅服務軟實力


泰山職訓中心委託高雄餐旅大學所推動「餐旅業職能系統之建構」專案計畫,從實務建構餐旅從業人員應有的核心職能。參與該計畫的京都商務旅館與馥蘭朵烏來渡假酒店,冀望透過此計畫提升人力品質、提供最佳服務,進而增進國際競爭力。