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2024/06/16 Sun. 星期日
 

 
 
 
【今啡昔比】古坑在地第三代咖啡農
 
【今啡昔比】古坑在地第三代咖啡農
由於小時候生活拮据,所以劉易騰記憶中的荷苞山,是在地小孩很好取得零用錢的地方,「這座荷苞山對我們來說有2個經濟作物,一個就是撿油桐籽撿回來曬乾,把籽挖出來,賣出去也可以換錢;咖啡苗也可以換錢,直到今時此刻,這座荷苞山還有數萬顆的咖啡樹,那時只要有商人需要咖啡苗,爺爺就會派兄弟姊妹到這座荷苞山裡去拔咖啡苗,並告訴我們咖啡苗要多高、1顆可以賣幾角,我們就會去荷苞山拔這個咖啡苗,所以咖啡跟我們的生活息息相關。」後來劉易騰父親到了經濟農場工作,主要工作內容是噴灑農藥,所以他從國小也開始協助噴灑農藥,一直到當兵才離開荷苞山的工作站,回顧父祖輩的年代、劉易騰的成長歷程,都是跟這座荷苞山息息相關。 劉易騰返鄉後經營谷泉咖啡莊園,基於兒時的回憶,這些年莊園都是採取一~三級並存的複合經營模式,有育苗區、自己的農場咖啡園、後製加工場域、烘焙廠、還有一個儲存咖啡的地方,甚至有一個體驗型咖啡廳。
 
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