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從日本傳統工藝透視Hitachi日致墨流六門琉璃冰箱的現代生活美學
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從日本傳統工藝透視Hitachi日致墨流六門琉璃冰箱的現代生活美學

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2024/10/14

漆藝創作是一種已流傳數千年的傳統工藝,它既有屬於常民生活的實用性,也具有成為皇室貢品的藝術價值,如同Hitachi日致墨流六門琉璃冰箱,以傳承自日本傳統工藝的日致墨流概念,結合最新科技與現代工藝美學,發展出獨門藏鮮技術,以最優雅的型態封存食材的美味與鮮潤。

在百家爭鳴的藝術領域中,源自生活並擁有長遠發展歷史的漆藝創作,對台灣民眾來說還是稍嫌陌生。

以天然樹漆融合生活與藝術

光山行第三代主理人賴信佑表示,漆藝的本質與內涵,源自於材料的獨特性和技法的複雜度。「漆藝創作的主要媒材是生漆,簡稱為漆,是一種採集自漆樹的天然樹脂。早期人們以生漆作為木頭的保護塗料,使其具有防水和抗菌的效果;如果木頭沒有上漆,是無法作為食器使用的。」

漆也具有固化和凝結的效果,可藉此讓木頭與金粉、蛋殼或貝殼等自然元素結合,呈現漆器特有的美學型態。在後續的工藝演進中,又陸續加入了許多裝飾技法,凸顯出創作者獨特的風格,這也讓原本屬於生活實用領域的漆藝,逐漸演化為一種個人藝術的表現形式。

而在1946年創立光山行的賴高山,是賴信佑的祖父,也是台灣第一代漆藝匠師,曾於日本東京美術學校(今東京藝術大學)留學,回台後致力於漆藝的傳承與推廣,也曾以獨創的千層堆漆打入日本外銷市場,後因其卓越的藝術成就而被譽為台灣漆藝之父。賴信佑的父親賴作明,也因深受影響而投入漆藝創作的領域。

讓漆器更生活化的親民嘗試

儘管從小就知道漆是祖父和父親的創作素材,但賴信佑直到高中才開始學習漆藝技法,並深入認識這項傳統工藝。出社會後,他已能掌握相關技巧,但隨著品牌的重新出發,在持續精進技藝之餘,他更需要反覆去思考漆藝創作的核心價值究竟是什麼。

對賴信佑來說,漆藝不只是一種裝飾的表現,更多的是為民服務,因此要創作出什麼樣的漆器,才能解決生活中所遭遇的問題,將是漆藝能否融入現代生活的大哉問。

除了創作層面的思考,賴信佑也很務實地將這項傳統工藝帶入市集。「傳統上,做漆器的職人不太會出現在市集活動,因為一般民眾不是漆器消費的主力。」但漆器原本就有屬於常民生活與精緻工藝兩種發展方向,賴信佑選擇往前者發展的過程中發現,一般民眾對漆這項素材很陌生,而且經常把漆和化學塗料畫上等號,形成推廣上的挑戰。

為了讓更多人認識這項傳統工藝,他參與市集、開發出許多體驗活動,希望透過實際接觸與操作,讓大家知道漆不是化學塗料而是天然素材。為了提高民眾對漆器的接受度,他也做了許多設計轉化,例如刻板印象中傳統漆器是亮面的,而他現在做的漆器以顯露木頭的自然紋理為主,藉此改變漆器的質感。

他還舉辦講座,並與餐飲業、糕餅業者合作,以漆器呈現在地特色食材所烹調的料理或糕餅點心,讓民眾從視覺、觸覺和就口時的感受,區分漆器和陶瓷在使用上的差異。

墨流木紋搭配琉璃鏡面彰顯工藝美學

這種將傳統工藝美學用於為生活服務的精神,與Hitachi日致墨流六門琉璃冰箱傳承自日本傳統工藝,結合最新科技與現代工藝美學,如胡桃木飾板和琉璃鏡面工藝等,以提升消費者生活品質的用心契合。

胡桃木以獨特質感和像是「墨流」般的天然木紋之美而聞名,暈染出不同濃淡深淺的紋理,散發出獨特的生命力和豐富層次。琉璃則是在高溫中緩慢燒製而成,因製作工序繁瑣而鍛鍊出細膩優雅的質感,且因琉璃折射率高,可以在空間中呈現出光影投射的變化與美感。

日立以琉璃鏡面及胡桃木飾板這兩種元素融合,裝飾日致墨流六門琉璃冰箱外觀,兼具了實用性和藝術性,更能凸顯出產品由內而外追求一致的高品質和工藝價值。

解決生活問題是工藝的極致追求

不只要讓漆藝為生活服務,賴信佑也開始透過漆藝創作的特質,嘗試解決現代生活中所面臨的難題。「在生產漆器的過程中,只會用到天然的漆、空氣和水,而且作品只靠氧化,不用經過燒製,因此可說是一種永續循環的工藝。」

基於這個信念,近幾年他做了許多回收素材的研究和應用,例如台灣每年消耗掉數量龐大的飲料紙杯,未來或許有機會透過上漆的方式,再製成花器、飾品,甚至再生成飲料容器,如此便有機會解決環境的問題,也能讓這項傳統工藝肩負環保永續的使命,更好地融入民眾的日常生活。

而日致墨流六門琉璃冰箱除了有細緻優雅的外型,也具備獨一無二的美味藏鮮工藝,如2°C潤澤冷流科技-獨立鎖濕低溫冷藏室、真空冰溫室及白金蔬果睡眠保溫室等,可以妥善封存食材的鮮度、濕度和營養,以因應許多忙碌的現代家庭,每周大量採買食材備用的習慣。絕佳的保鮮技術不僅能長時間維持食材的美味,還能有效減少浪費,讓生活擁有惜食愛物的品味。

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