財經 | 產業動態
路易莎插旗美式牛排！黃銘賢購併「傑克兄弟」，展50店拚40億營收
路易莎啟動併購擴大規模，今年展50店拚40億營收。
(來源：Dreamstime/典匠影像)
摘要
連鎖餐飲業掀起規模競賽，路易莎集團宣布併購「傑克兄弟牛排」，持續擴大餐飲版圖，今年會新開30家路易莎直營門市，並同步推進多餐飲品牌策略，預估開20家新店，全年營收拚新台幣40億元，餐飲營收占比會超過3成。
路易莎集團積極拓展餐飲版圖，併購「傑克兄弟牛排」，並新增各類型餐點，希望拉高人流頻次，瞄準早午餐市場。傑克兄弟牛排由美式餐飲起家的胡家濠於2016年創立，目前有台北信義店、台中公益店、高雄愛河店。
路易莎董事長黃銘賢表示，傑克兄弟牛排目前有3間店，調整菜單後，目標每間店月營收都可達到約500萬元、600萬元，明年希望會在台北拓點。
路易莎目前旗下有10個品牌，持續布局多元餐飲品牌，已有青焰炭火熟成牛排6間、初泰2間、Selfroom Workoutplace 1間、玖仰8間、丹生炊事2間、光焙若蔬食、Louisa Bakery 1間、白霧時光1間、隱岳閣港式料理1間，今年還會有20幾家店新開。
廣告-請繼續往下閱讀
他表示，路易莎積極展店，因財務會計準則的關係，每股盈餘（EPS）表現雖不亮眼，但稅息前折舊攤銷前利潤（EBITDA）成長幅度高，持續為明年送件上櫃鋪路。
黃銘賢坦言，路易莎去年因原物料通膨和電價上漲，導致成本大增，獲利空間不好；但今年價格調整後狀況舒緩，旗下220間直營店近期營收屢創新高，今年已經確定會開30家直營店，目前加盟店約330店，則持續進行汰弱留強，年底前將推出整合全品牌的會員APP，集團全年營收預估可達40億元，餐飲占比預估可超過3成。
責任編輯：陳芊吟
麥肯錫給CEO最重要的一堂課：雙軌轉型
新事業長不起來，企業的未來就開始流失。麥肯錫「雙軌轉型」全球4,000+企業驗證的轉型框架，讓新事業成功率提升8倍，同時守住核心、打造下一個獲利引擎。
唯一場次限額開放 >
中央社
希望透過更好的報導與文章品質，讓台灣社會向上提昇。
廣告-請繼續往下閱讀
FOLLOW US
加入商周LINE好友 秒懂新商業
相關文章
廣告
廣告
熱門快訊
廣告