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一天虧百萬!瑞豐夜市「30年最慘」恐在7月熄燈,全台最後一家「香鷄城」也停業

疫情打擊餐飲攤商,高雄瑞豐夜市7月恐熄燈。 (來源:flickr@in_future)
撰文者:中央社
中央社 2021.06.09
摘要

1.疫情打擊餐飲,高雄瑞豐夜市5月中就自主停業,估計日損百萬元。瑞豐夜市業主指出,已有24年歷史的瑞豐夜市,7月底恐熄燈。

2.除了瑞豐夜市,知名手扒雞店 「香鷄城」僅存的最後一家龍安店,也宣布即日起無限期停業。

3.香鷄城的困境在於,三級警戒已無法內用,而「手扒雞」為大家分食共享,此類商品在疫情下並不適合,因此,商家堅持不做外帶外送。


高雄市瑞豐夜市業主8日指出,受到疫情影響,夜市自5月中起至今自主停業,夜市每天約新台幣百萬元租金難以支撐,盼高市府等協助,否則7月底恐熄燈。

疫情衝擊停業日損百萬元,高雄瑞豐夜市恐7月熄燈

高雄市政府經發局長廖泰翔8日在高雄市防疫會議被問到瑞豐夜市問題時指出,高市府沒有要求夜市停業,瑞豐夜市是在上個月自主停業;市府立場是鼓勵消費及外帶方式繼續做生意,勿有群聚。

瑞豐夜市管理公司經理陳秝敏指出,瑞豐夜市5月中旬自主停業後,原打算6月15日重啟營業,但受到防疫第3級警戒延後而橫生變數,面臨每天新台幣百萬元租金(近1個月3000萬元租金),管理公司不堪負荷。

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陳秝敏表示,夜市停業後,攤商也沒有營業收入,盼地主及高市府協助,否則瑞豐夜市到7月底就要收攤了,希望市府協助攤商渡過疫情難關。

對此,廖泰翔說,中央有紓困4.0,高市府有「高雄好家載」,還會推出市場及夜市新消費防疫互助經濟平台。業者未獲補助可能是攤商去年未提出申請等原因;再者,不同方案針對不同群體,還涉及是否有稅籍問題。

廖泰翔表示,如果業者有稅籍,可以去申請經濟部方案;如果沒有稅籍,要檢視是否有加入工會勞保,如果加入工會勞保即可申請勞動部方案,如果沒有稅籍也沒有勞保,可以申請衛福部的方案。

廖泰翔指出,經發局為攤商製做相關懶人包及文宣會向攤商說明,並主動協助攤商,對於不熟悉線上操作者將以紙本提供訊息或線上登錄及協助申請。

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瑞豐夜市已經營近24年,有約400處攤商,道地美食小吃超人氣,深受年輕族群喜愛,是高雄市特色夜市之一。

疫情打擊內用收入,最後一家香鷄城宣布停業

疫情衝擊之下,許多人回憶中的手扒雞店 「香鷄城」龍安店因為內用收入歸零,8日宣布即日起無限期停業,這也是全台最後一家香鷄城。

全台疫情第3級警戒進入第4週,由於禁止餐飲業者內用,嚴重衝擊業者生意,其中許多民眾回憶的香鷄城8日在臉書上宣布,最後一家香鷄城龍安店即日起無限期停業。

香鷄城表示,去年挺過疫情,但今年5月以來,疫情遲遲不見曙光,不斷攀高的確診人數,讓恢復營業的希望不斷被澆熄,原本希望以外帶的形式撐過這段艱難的時刻,但事與願違,龐大的店面經不起沒有內用收入的衝擊,因此做出關店的沉重決定。

香鷄城解釋,代表商品「手扒雞」,是為了讓大家分食共享而生,由於民眾配合防疫避免聚餐,政府建議在家用餐時也不要同桌,在這樣的時刻並不是很適合此項商品,這也是沒有力推外帶外送的原因之一。

根據香鷄城官網,香鷄城在1984年成立,創辦人陳欽樂是台灣第一位做到純種化土雞的養雞人,全盛時期最多達到126家分店,1996年重心轉往食品加工,香鷄城盛況不再,直營與加盟店全數結束營業,僅因人情留下宜蘭加盟店,由業主自行管理。

2016年香鷄城的第二代決定攜手三代重回烤雞市場,但卻因疫情影響下,宣布無限期停業。

責任編輯:謝佩如

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