激安殿堂變生鮮超市？唐吉訶德台灣首店，為何和「日本原版」差很大？

以「壓縮陳列」、「深夜營業」以及「手寫POP」的營業模式與日本其他生活量販店拉出差異化的「激安殿堂唐吉訶德」總算登陸台灣。不過，經常到日本ドン．キホーテ（激安殿堂）報到的朋友應該會發現：台灣的唐吉訶德，比較像是另外一種專門提供給家庭族群的「MEGA」激安殿堂。兩種賣場形式最大的不同在於，傳統唐吉訶德的族群比較年輕，販售的商品也以便宜、有趣為主，MEGA唐吉訶德則是以食品為中心，比較像大型食品超市。

唐吉訶德創辦人安田隆夫1989年在東京府中市開了第一家門市之後，選擇直接跳過中盤商，向生產商切貨，以銷售低價的糖果、餅乾以及生活雜貨起家，獲得不錯的成績。2007年收購了老牌超市長崎屋，開始涉足生鮮超市，從此唐吉訶德朝向大型量販賣場轉型。

2015年，當時66歲的安田隆夫將唐吉訶德交棒長年跟在身邊的大原孝治，自己搬到新加坡生活。而在新加坡生活的這段期間，安田發現日本食品在新加坡的價格居然是日本國內價格的3至4倍。安田認為，這類透過匯差賺取差價的模式，將會限制日本食品在海外的推廣。於是這位被稱為日本「價格破壞王」的老先生，重新燃起了鬥志。

海外市場：唐吉訶德「新戰場」

2017年，安田透過PPIH （泛太平洋國際控股公司），在新加坡烏節路成立了唐吉訶德第一家海外門市（編按：PPIH原為安田隆夫於海外創辦公司，後於2019年與唐吉訶德母公司合併，母公司更名為PPIH）。開幕時，3000盒日本產草莓被秒殺，創下超過300萬日圓的好成績，安田隆夫得意地說：「我們當時的業績比同商場的LV精品店還好！」接著，安田隆夫在三年內，分別在新加坡、香港以及美國開出了54家門市。唐吉訶德的海外門市，超過八成以上的營收來自各類日本食品。

安田隆夫的戰略規劃是，唐吉訶德先在海外建立據點，接著與日本國內的食品生產者聯手，將日本各類的農畜水產以及食材，透過唐吉訶德海外據點進行銷售推廣。安田隆夫計畫，2030年唐吉訶德要在海外開出500家門市，他還成立了一個名為PPIC的會員組織，讓想要將產品賣到海外的生產者，透過唐吉訶德海外門市當成跳板，快速進入陌生的海外市場。

雖然2020年全球受到疫情衝擊，市場經濟活動受到影響。但是去年唐吉訶德海外門市的業績卻逆勢成長，達到1397億日圓，跟2017年的487億日圓相比，業績翻了兩倍以上。

安田隆夫更宣布，他把唐吉訶德海外展店計畫，當成了這輩子最後一道使命：「趁著我的體力還能夠撐個十年，腦袋也都還清楚的時候，就來為社會做點事。」

價格破壞王：安田隆夫的經營術

2019年，安田隆夫重新回到唐吉訶德的經營團隊，雖然安田在日本以「價格破壞王」著稱，但是他也是一個懂得「打群架」的高手。他為了將日本農畜水產品順利賣到海外，不僅聯合了日本的小農生產者，同時也把農林水產省的官員拉進PPIC，協助解決各種行政上的問題。在資本運用上，他在2018年與日本最大的貿易商社伊藤忠進行交互持股，也是看準伊藤忠旗下的全家便利商店的物流通路，讓PPIH的業績即便在COVID-19的影響下，都還能維持1.3%業績成長。

對外，安田隆夫懂得審時度勢，對內，他則是一個願意下放權力、賞罰分明的老闆。2004年年底唐吉訶德遭惡意縱火，造成3名員工死亡，安田隆夫引咎辭職，將社長職位交給屬下成澤潤治管理，但是成澤卻在2013年因為生病辭職，安田隆夫不得不繼續接下社長的工作，到了2015年才把社長職位交給大原孝治，沒想到大原孝治在2020年因涉及內線交易被捕。

現在安田隆夫將重心放在唐吉訶德的海外事業上，這個日本量販流通業的傳奇人物，是否還會再創新的奇蹟？也許可以從台灣唐吉訶德未來的業績上，看到一些蛛絲馬跡。

責任編輯：李頤欣