一點就通 人氣店賺錢絕招

一點就通 人氣店賺錢絕招

出 版 社:商業周刊

出版日期:2013/9/19

期數:第 67 期

紙本定價:149元

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一點就通 人氣店賺錢絕招

新手快速上路》開店達人帶你看懂前場、後場眉角
如何提高翻桌率?
菜單該多元化或簡單化?
價格該怎麼拿捏?
打折的時機和學問?
小店廚房該做SOP 嗎?
如何壓低採購成本?
如何降低物料耗損?

一點就通 人氣店賺錢絕招

一點就通 人氣店賺錢絕招

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