別把自己做小
出 版 社:商業周刊
出版日期:2010/5/20
期數:第 1174 期
紙本定價:99元
別把自己做小
小人物,也可以闖出不平凡的事業
別把自己做小
小人物,做平凡事,也可以有出頭天的機會!
靠2萬元中古烤箱起家的阿默蛋糕、
只做豆沙餡的銘珍食品…,
什麼樣的創業精神、好習慣,
讓他們躋身億元大亨?
★本期商周:本期商周:小人物,闖出大事業!
阿默蛋糕周正訓》
把簡單做到最好,慢火細烘出「好幾個億」
銘珍食品林文炳》
「出手改變」,改造老師傅變台灣豆沙餡王
大漁餐飲江俊民》
堅持「做對的事」,切魚小弟翻身壽司霸王
給小本起家創業者的忠告》經營達人,幫你的店把脈!
嚴長壽的成功之道》打開4道門,凡人變英雄!
封面故事
別把自己做小 尤子彥
業務小兵 磨成蛋糕大亨 尤子彥
被迫接班 卻變台灣餡王 尤子彥
切魚小弟 翻身壽司小霸王 賴寧寧
主廚求手藝 甘肅重做學徒 王榮章
小攤販 熬成亞洲飯糰王 賴寧寧
我的店 如何不虧錢? 孫秀惠
打開四道門 凡人變英雄 蕭勝鴻
商周專欄
總編輯的話
我想要,我認為,我建議 郭奕伶
商場自慢塾
蠻橫的破壞力 何飛鵬
去梯言
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日經嚴選
「揪甘心ㄟ」在地企業竄起 張 鳳
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熬過八年虧損 大江引爆茶花熱潮 萬年生
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看穿體面造作的辦公室 編輯部
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書店好好玩 李莘于
發現世界第一怪書 李莘于
閱讀台灣最美河景 楊語芸
坐古董椅賞老版畫 黃美華
大師聚守 時光沙龍 徐銘志
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伊東故鄉的魚建築 李清志
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