竹科新貴再見,餐飲新貴報到!

竹科新貴再見,餐飲新貴報到!

出 版 社:商業周刊

出版日期:2011/12/22

期數:第 1257 期

紙本定價:99元

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竹科新貴再見,餐飲新貴報到!

 

餐飲新貴報到!

 

一整年低氣壓,卻有個行業紅了一整年,明年繼續紅!

這個你最接近,卻最不了解的明星產業,
正以你想像不到的新樣貌,火熱成長!

電子資訊新鮮人2萬9元,為什麼鼎泰豐點心學員月薪3萬6?
筆電的股價10元,為什麼賣咖啡的股價快200元?
餐飲業歷經金融海嘯也沒衰退,近5年產值成長14%,
餐飲業未來一季人力需求增加4,700人,創歷史新高。

台股開市以來,第一次有餐飲類股,
一上市櫃掛牌,接連站上三位數股價,
新的一批餐飲明星,正在我們的四周崛起!

封面故事

竹科新貴再見 餐飲新貴報到! 曾如瑩、黃玉禎

手機一個月跌價五% 摩斯生菜48小時跌價一○○% 黃玉禎

宏碁24年只創acer 王品18年產十一個品牌 黃玉禎

面板良率九成 瓦城料理不良率低於千分之三 曾如瑩

他不只會端盤子 更是「創意長」 黃玉禎

他不只是找店面 更是「法務長」 曾如瑩

他不只懂做包子 更是「品質長」 黃玉禎

王品題材多 最被法人看好 曾如瑩

賣火鍋 為何能列入哈佛教案? 劉于甄

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把事情做到極致 何飛鵬

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alive

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在台東 發現光影教堂 游惠玲

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