勇敢,就能翻轉人生 大統華T&T的故事
李羅昌鈺 Cindy Lee
30年創業歷程及經營心法首度公開——
商學院學不到的創業 ‧ 經營實戰/零售業 ‧ 服務業的經營心法/
海外白手起家的勇氣與初心/30年精鍊的管理 ‧ 處事 ‧ 生活原則
★商業周刊1832期特別報導
從南台灣移民至加拿大的Cindy,夢想為當地華人開設一家乾淨、整齊的現代化超市,便一步步從零開始,實現夢想。創業時的她只是一個40歲的家庭主婦,為了圓夢,而必須要在短時間內大膽摸索、四處請益,從內向保守的女性蛻變為獨當一面的連鎖超市CEO。
大統華T&T成立至今30年,從開幕前的慌亂、收購對手分店、展店至東岸,再到加入加拿大最大零售業龍頭Loblaw……創辦人Cindy每一次的抉擇,都是大統華壯大的關鍵。Cindy首度公開這些決定的心路歷程,以及她的經營理念,告訴我們如何懷抱夢想,勇敢前行。
Cindy的成功經驗與智慧,不只有志創業者能從中得到收穫,每一位職場工作人,甚至社會新鮮人,都能從中獲益。我們可以從本書學到:
》創新,來自滿足需求
顧客常找不到超市的入口?水果商品被丟得滿地凌亂該如何化解?如何在現代超市展現傳統市場的人情味?不斷出現的經營考題,是激發經營者創意的火苗,就像Cindy的名言「有心,就有計」,用心下功夫,一定有解方。
》領導,前進永不設限
從開幕前全面調低售價開始,到接手競爭對手分店,再到加入大集團的抉擇…Cindy始終堅持大統華「新鮮的世界,東方的風情」的企業使命,展現成功不可或缺的魄力、視野和行動力,以領導者的高度實現品牌永續。
》分享,你好我好共好
燦爛的聖誕節布置為什麼無法吸引小朋友?只要換個角度就能發現問題點;為什麼超市賣的豆芽菜個個渾圓飽滿?因為壓力使其成長;清潔工聰明的換垃圾袋法,不僅自己工作有效率,也讓同事更省事…Cindy分享生活中的小故事,解決工作難解的課題,於人生、於工作皆能有所得。
》初心,人生最重要的事
身為加拿大最大亞洲連鎖超市CEO的Cindy,始終謹記自己的兩個身分:華人與母親。她惦念華人對「家鄉味」的渴望和一份民族榮譽感,而對三個孩子的成長與教育,她從沒忘記看顧,陪伴孩子走過低谷──與自己所愛的人一起幸福,才是人生真正的圓滿。
◎本書特色
1. 加拿大最大亞洲連鎖超市「大統華T&T」是這樣誕生的:商學院學不到的30年創業‧經營實戰!
Cindy從批發商起家,嗅到唐人街就缺一家能「一站購足」的華人超市,就從合資(統一企業、大華超市)、選址施工、命名、設計logo、商品定價、搞定客訴、開分店、帶員工……直到被加拿大最大零售業龍頭Loblaw併入旗下後仍堅持經營理念,再到第二代接棒。Cindy首度公開怎麼從零開始打造一家屹立30年的全國連鎖超市,這是一堂零售服務從業者必修的無價實戰課。
2. 零售服務業原來是這樣——大統華T&T獨門「營運現場學」
賣場在地下室看不到、客戶無理吵退貨、競爭者來搶員工、肉色慘白賣相差……所有零售服務業的Q&A,Cindy都遭遇過、解決過,她的創意解方,無論管理者或現場工作者,都能從中看到方法、獲得啟發。
3.土生土長台灣人的海外白手起家全歷程——有夢勇敢追,就能翻轉人生!
Cindy說:「新移民來到新國家,一樣可以做得很好——像我就是一個很鮮活的例子——大家社區裡的大統華,就是由一個沒有超市經驗、廿七歲才來加拿大的新移民,一步一腳印走出來的精彩故事。」她要以自己的故事鼓舞勇闖海外追夢的人:不怕困難,就能開拓一條全新的路,土生土長台灣人也能被全世界看見!
4.大統華內部員工訓練62篇札記,首度公開!
Cindy首度公開「總裁談心」及「五分鐘MBA」共62篇札記,有工作心法、有現場觀察,也有實務教戰;她30年淬鍊的經營心得,可以作為管理者、創業者深度思考的課題。
在這裡,我想先分享一下,為什麼會起心動念,把大統華的故事寫下來。
我不是一個喜歡自我膨脹的人,也知道寫大統華的故事,是一件很耗時間、耗精力的工作。因此,如果只是想給自己留個紀念的話,意義和動力都不是很大。
但是從第一線退下來之後,有比較多的時間和朋友接觸,就發覺大家都很鼓勵我分享創辦大統華的故事。
因為好多朋友都覺得,我在北美創業的經驗很特別、很難得,也很勵志,如果分享出來,可以幫忙啟發其他移民,尤其是新移民,在這個新的國度,怎麼去開展新生活,怎麼從困難中跌倒再擦乾眼淚站起來,繼續向前走。
尤其我在創業時已經四十歲了。很多人好奇,怎麼開始得這麼晚還能應付得來,還能在短短的時間內,就開出這麼多分店,覺得不可思議。
有一個朋友甚至說,他在新移民英文班上課時,就有一位老師指定英文報上一篇有關我創業的報導要學生讀。
朋友說,老師就是想讓學生知道,新移民來到新國家,一樣可以做得很好──像我就是一個很鮮活的例子──大家社區裡的大統華,就是由一個沒有超市經驗、廿七歲才來加拿大的新移民,一步一腳印走出來的精彩故事。
另外,我也想跟大家分享,自己是怎麼教導三個孩子成長的。
最近剛跟任職KPMG稅務會計師的Simon Chen分享過自己教導孩子的方法。他聽完後,也很鼓勵我寫出來。他覺得我的方法不錯又特別,更何況我工作那麼忙,還能將三個孩子都教導得很出色。
東西方文化,在教導孩子的方法上有很大不同。重要的是,要如何讓孩子既保有東方的優點,也汲取西方的長處。所以我會在後面用一點點篇幅,分享一些我如何將三個孩子拉拔長大的經驗。
大統華能夠做起來,除了運氣之外,我是關關難過關關過,不斷迎難而上、意志堅決、自我學習,一步一腳印,踏實、用腦、用心地走出了自己的路。
這本大統華的故事,我不想寫得像教科書一樣洋洋灑灑,只想用直白的口語,講真實的故事,希望深入淺出,也能帶出一點點教科書上的大道理。
勇敢,就能翻轉人生。如果年輕的一輩,在跟我一起回首大統華的成長後,能在創業或職場上少走一些彎路,那我的辛苦,也就值得了。
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出版序|創新不忘初心,圓人生最重要的事
《商業周刊》出版部
每次我回到台灣,還總是會去逛菜市場,用心體會家庭主婦的需求,和菜市場的活力。
這就是我對超市的熱情。因緣際會,我把它變成了終身事業。
那些記憶中剛出爐麵包的撲鼻香,以及充滿人情味的試吃叫賣,燃燒出了我的熱情,更是許多創意的來源。
它們就像火苗一樣,助燃了大統華的成功。
──摘自《勇敢,就能翻轉人生》第5章
人因夢想而偉大,在這本書說的正是夢想改變人生的故事:你將看見一位加拿大新移民女性自我培力的過程,如何一次次地從困境中突圍,把卡關的問題轉化為啟動夢想的鑰匙,驅使自己不斷前進,一路開疆闢土,成功創辦加拿大最大亞洲連鎖超市「大統華」。更可貴的是,做為企業領導人,李羅昌鈺女士(Cindy Lee,以下稱Cindy)始終不忘初心──如同逛超市的每一位鄰家媽媽的心,把照顧家人的心,擴及到員工、顧客,分享最好的福利與服務,讓每一個來到「大統華」的人,都能感受幸福,見證「家和萬事興」的正能量。
本書可分為四個創業心法,其中的經驗與智慧,不只是有志創業者會有收穫,每一位職場工作人、甚至社會新鮮人,都能獲益。這也是《商業周刊》出版本書的初衷。
一、學創新,來自滿足需求
二、學領導,前進永不設限
三、學分享,你好我好共好
四、學初心,人生最重要的事
一、學創新,來自滿足需求
創新是一種能力,也是一種心態與選擇。生活中時而遭遇的不便與缺口,有些人選擇忍耐或埋怨,有些人卻把這些未被滿足的需求放在心底,進而動念想改變,觸動了創新的契機。創新將能帶我們遠離平庸,看見新世界、新商機,也代表你必須踏出舒適圈,承受種種風險與壓力;創新是一切的原點,卻也是鑄造夢想、鍛鍊創業的必經之途。
「大統華」的創生,也正是為了滿足人們為滿足的需求。身為台灣移民的主婦,李羅昌鈺深刻體會加拿大華人對「明亮、乾淨、寬敞,且能一站購足的華人超市」的渴望,這個未被滿足的市場需求,成了一顆創新創業的種籽。為了給種籽澆灌水分與營養──創業需要資金與土地,還需要專業零售經驗,Cindy積極串接台灣統一企業的資本後盾,以美國最大華人超市老闆陳河源為師,串接各項資源,百轉千迴,終於開了第一家大統華超市。而這只是挑戰的開始。顧客常找不到超市的入口?超值鴨梨造成瘋搶、為了減重少付款的龍眼枝被丟得滿地凌亂,又該如何化解?不斷出現的經營考題,是激發經營者創意的火苗,也是在「錯誤中學習」的必然戰略,就像Cindy的名言「有心,就有計」,用心下功夫,一定有解方。
二、學領導,前進永不設限
在系統化的時代,全球各地都有超大連鎖品牌插旗,新品牌如何找到立足點?關鍵之一就在清楚定位與人性化服務。而創辦企業的領導人,必須具備為利害關係人權益負責的自覺,積極為永續營運找出最佳佈局。
「新鮮的世界,東方的風情」是大統華的品牌訴求,食材講究新鮮第一,再以有人情味服務、結合節慶氣氛,創造獨特的大統華體驗。正因如此,立足西岸、跨越東岸的版圖拓展上,數度遭逢日系超市與華人超市的正面對決,明確的營運定位與差異服務,使大統華總能取得贏面。而當一手拉拔成長的品牌,遇上「併購」的請帖,Cindy在意的不是自己的位階與權益,而是維護員工安定工作、良好服務模式長長久久,實現品牌永續,才是領導者的高度。
三、學分享,你好我好共好
隨著網路發達,出現許多商家和需求者直接連結的平台,讓供需雙方都能有效節省成本,甚至獲利,即「共享經濟」。當分享成為一種商業模式,不僅代表時代的進步,透過分享重新檢閱人我的需求,更容易發現盲點與不足,加速改善。同理可證,善於分享的企業,必將有多贏的收穫。
「財報公開,利潤共享」展現大統華的前瞻管理思維。Cindy相信,員工知道得越多,就越能根據數據去改進,在商機機密外露的可能風險下,將財報盈虧完全公開,選擇信任,讓公司上下真正成為夥伴關係。不只分潤,「知識共享」也是大統華培訓人才、凝聚共識的關鍵。樂在終身學習的Cindy,本身就是愛書人,從閱讀中汲取營運管理的解方精華,收錄在本書第10章「內部教戰職場心法」;這份屬於大統華同仁的「特效偏方」,篇篇切中職場眉角與管理智慧,隨手讀來,工作與人生皆能有所得。
四、學初心,人生最重要的事
英國管理大師韓第在《你拿什麼定義自己?》一書提醒人們思考:我們珍視的價值是什麼?是金錢還是家人?工作在人生扮演什麼角色?而組織存在的目的是什麼?為股東賺錢,還是成就更高的使命——不管正走到人生的任何階段,韓第的詰問,正是人生與職涯的暮鼓晨鐘,值得反問己身,時時省思。
1993年創立第一家大統華超市,到成為30多家分店的加拿大最大亞洲連鎖超市,Cindy始終謹記自己的兩個身分:華人與母親。她惦念華人對「家鄉味」的渴望,大統華永遠有節慶氣氛、充滿人情味的服務;一份民族榮譽感,對外的慶祝活動,她一定要做到大器體面。事業成績輝煌,Cindy如同所有職業婦女對家庭責任的牽掛,對三個孩子的成長與教育,她有愧疚,但從沒忘記看顧——聽見孩子有難的信號,她會放下所有,回歸母親的角色,陪伴孩子走過低谷——與自己所愛的人一起幸福,才是人生真正的圓滿,這份貫徹Cindy生命的智慧,值得讀者細細體會。