食安真相
吳焜裕為台灣第九屆立法委員，台大公衛學院「職業醫學與工業衛生研究所」教授、國衛院副研究員，清大化工系畢業。
過去，只要台灣發生與食品相關事件，就有許多「食安專家」傳播各種對健康造成危害、或者安全沒有影響等言論。但是究竟對健康是否會造成影響？還是信者恆信，不信者還是不信。身為一位長期從事毒物與食品安全學術研究工作者，看見社會大眾關切食品安全，觀念卻很模糊，甚至對每天吃的食物不夠了解，因此將個人對食品安全的想法寫成短文，希望有助讀者們選擇安全的食品。
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