你好，我是潘進丁，今天這一站，我要帶你到日本，來考察日本的yaoko超市，透過「個店化」的經營，如何運用『現場主義』，做到連鎖而不複製，讓店店有特色。現在yaoko已經是日本超市業界的標竿企業，也是日本公認最接地氣的超市。

經濟背景

Yaoko為何轉型?

川野幸夫承接媽媽經營的傳統雜貨店，因規模小，不敵埼玉縣周遭大型量販店，將傳統商店轉型成「提案型超市」。
所謂「提案型超市」，簡言之，就是符合當地消費者需求，也因此創造30年營收成長，且擴大到關東地區，目前已有170多家店，年營業額高達1200多億台幣。

Yaoko成功關鍵
現場主義:授權給第一線工作人員
由現場人員提案
• 兼職媽媽開發地方口味家常菜
• 由Cooking support team支援烹調
依商圈特性組合產品
• 高級住宅區：高單價的紅酒貨架
• 用自有品牌組合「每日最低價」貨架
• 主打「地產地銷」商品:由第一線工作人員挑選在地生產，可新鮮供應的生鮮蔬果

激勵士氣 塑造全員提案文化
• 每月舉辦優良提案表揚大會
• 定位為「感動歡樂」的祭典
• 為兼職家庭主婦帶來成就感

總結考察重點
• 透過全員參與，塑造提案型超市
• 顛覆連鎖企業由總部企劃，店鋪執行的思維
• 充分授權第一線擁有提案權，吸納意見
→讓現場主義成為企業文化背後的主因: 20年來不間斷的表揚大會，激勵第一線員工，成為最大動力

台灣可以學到
• 推翻規格化的經營模式
• 尊重基層員工的聲音
連鎖店大型化之後，中央與地方易產生距離，應該把現場的聲音快速反應到中央，讓總部獲得改善，台灣學到的是，大型連鎖店，總部和店舖應保持密切的溝通