下一場綠色革命

聯合國預測，到了2050年時，全球人口會比現在多出20億人以上。其中有一半將會出生於撒哈拉以南的非洲，另外有30%則會出生在南亞和東南亞。那些區域同時也是氣候變遷的效應——乾旱、熱浪、普遍的極端天候——預計會最嚴重的地方。今年3月，聯合國政府間氣候變遷委員會提出警告，指出全球食物供給已經面臨危機。更有專家表示，有些地區的作物產量已經完全停止成長，糧食系統崩潰是氣候變遷所帶來的最大威脅。

半個世紀以前，綠色革命改造了全球農業，尤其是小麥與稻米的生產，也挽救了一次糧食危機。透過選擇性育種，亞洲的稻米和小麥產量在1960年代到1990年代間增加了一倍。亞洲大陸人口增加60%的同時，穀類價格仍然下跌；亞洲人攝取的熱量平均增加近三分之一，貧窮率則降低了一半。

為了在2050年來臨前繼續為世界供給糧食，我們將需要另一場綠色革命。至於要如何實現這個目標，則有兩派不同的觀點。第一種觀點主張使用高科技創造出擁有抗害蟲、高溫與嚴寒等性狀的基因改造糧食，另一種則傾向有策略的有機農耕。然而這兩種方法並不是對立的，不同的地區各有適合的選擇，糧食問題的解答也不是只能有一個。

作者簡介_《國家地理》雜誌中文版