因為懷抱「台灣可以更好」的理想,食藥稽查戰隊熱血青年,投入公部門貢獻食品、藥學及醫粧等各方面專業知識,不分白晝黑夜、寒冬酷暑,站在第一線為民眾守護食藥安全,創造食品藥物安全消費環境。

稽查食品、藥物安全,從來不輕鬆。但是衛福部食藥署卻有一批認真的稽查人員,全年、全日、全天候發動稽查行動,深入生產食品、藥物的第一線現場,從堆滿貨品的倉庫、各種規模不同的生產線機台、儲存龐大資料庫的電腦裡,查出業者涉嫌違失行為的蛛絲馬跡。

一○三年七月,食藥署因應過去發生的重大事件,成立「食藥稽查戰隊」,與地方衛生局展開合作,針對食品、藥品、醫療器材、管制藥品與化粧品,以專案查緝形式,全面加強聯合稽查,打擊偽劣、杜絕黑心,成為國人食藥安全的守護者。「從那時起,我們開啟輝煌的稽查戰績!」曾任三年食藥署北區管理中心流通稽查科科長、現任專門委員的吳明美說,「食藥稽查戰隊」根據專案內容、民眾檢舉、社會關注重大案件,採『重質』的方式,深度稽查一家工廠;或檢警調請求食藥稽查協助,發動稽查行動。稽查是辛苦的工作,是國家給予我們任重道遠的使命。

熱血青年第一站   入公門捍衛食藥安全

這群食藥稽查戰隊同仁,是通過國家高等考試取得公務人員資格,踏出社會的第一份工作,也是公務生涯第一站,年輕科員經過專業、實務及體力等多項訓練,累積、掌握稽查的技巧與能力,在食藥署征戰無數案件,不管將來到那個單位,都能秉持這份熱血為國家奮鬥,成為影響深遠而令人尊敬的公務人員。

吳明美,也是這支稽查隊伍中的一員悍將。她從一○二年接下稽查科長工作後,在大統油事件、劣質黑心油案、二甲基黃豆干案、日本福島五縣輸入食品案、茶葉含DDT農藥事件、詐騙集團擁槍械彈藥販賣保健食品、工業用冰醋酸泡海參、過期食品等諸多案件,以及今年發生「冠脂妥」偽藥事件,都有著她帶領食藥稽查戰隊同仁稽查的身影。這些年來,食藥署需要協助,只要一通電話,檢警調從各方調度人馬,讓黑心業者無所遁形,在驚險地辦案過程中也建立了堅不可摧的革命情感。

貢獻藥學、法律雙專業 竭盡完成稽查

有藥師資格的吳明美過去任職於醫院,接觸生老病死,產生很深刻的感受,因而開始思考著要如何運用自己專業的藥學知識,幫助更多民眾守護健康與生命,於是放棄醫院高薪工作,進入公部門任職,實現「希望台灣可以更好」的理想。在公部門薪水比醫院來得低,工作份量遠超過藥師工作,但由於公務內容多與政策、法規擬定相關,吳明美利用工作之餘,進入大學攻讀法律系,花了五年取得法律學位。

進入食藥稽查領域後,吳明美運用苦讀研修的法律專業,幫助同仁在稽查過程中蒐證更為完整,以法律基礎作為行政作業的後盾。例如業者發動律師到場,質問食藥署稽查行政程序是否完備、有無濫權,或者進行反蒐證。「我有法律專業,針對廠商、律師提出的法律疑慮,現場說明執行稽查的法規依據與業者的權利義務。」思緒清楚、說話有條理、反應靈敏的吳明美,總是四兩撥千金地讓故意刁難稽查人員的業者知難而退。

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查緝冠脂妥偽藥事件 食藥署與檢警調聯手出擊

查緝不法業者,是鬥智、鬥志、鬥力的競賽。以「冠脂妥」偽藥事件來講,當食藥署接到原廠通報社區藥局出現偽藥後,馬上到藥局進行抽樣、連夜檢驗,發現成分異常。「那時是週五晚上十點半,立刻成立Line群組、開電話會議,啟動緊急應變機制。」新北地方法院檢察署、保七總隊第三大隊也同步加入專案,規劃展開稽查行動。

週六一早,食藥署、保七警察兵分六路,前往藥品中盤、經銷商、藥局進行稽查。而吳明美負責稽查最狡猾的盤商,帶領食藥稽查戰隊人員與保七警察盤點庫存藥品、一筆筆對照進出貨的資料,一方面對盤商曉之以理、突破心防,順利查獲藏在轎車中的三千多盒「冠脂妥」偽藥;另方面,依據盤商提出的說詞抽絲剝繭,即刻連線其他群組展開同步追查,當日下午四時及晚間九時衛福部長兩度親自主持緊急應變會議。

結果,食藥署在一天內循線查出所有蛛絲馬跡,將製造偽藥的嫌疑人、涉嫌盤商、相關事證連夜交給調查局。「要是稽查行動晚一天,製藥機器都會被載走,物證全部就不見了。」吳明美與調查官忙到凌晨四點多,找到製造偽藥的地下工廠及成品倉庫,將嫌疑人帶至調查局偵訊,才離開調查局返家。因有重要事證待雙方研商,到了周日深夜近十二點,聯絡新北地檢署,緊急敲定翌日上午食藥署長拜會新北地檢署檢察長行程,以及食藥署的緊急應變作業。此後,食藥署與地檢署議定每天早上及午夜前採電話交換最新進度,雙方為了守護國人用藥安全的目標,日以繼夜地爆肝工作,各自在不同的領域盡心力。

家人相挺 全力守護食藥安全

稽查工作不分晝夜、天候,陪伴家人的時間非常有限。吳明美永遠記得兒子在讀小四時的一篇作文寫道:「這些黑心廠商真的沒有良心,給我們吃黑心食品,讓我媽媽每天都一直加班工作,希望早日消滅這些廠商…」每次提到這段往事,對於懂事的兒子能體諒母親做大事的心情,總是不禁紅了眼眶。

食藥安全攸關民眾的健康與生命,更是國家安全的重要議題。然而極少部分業者為了追逐低成本、高獲利,罔顧原料來源的貪婪,生產黑心食品、藥品。政府期待業者務必做好自主管理、接受第三方驗證,以及加強稽查抽驗外,全民也應加入監督食安的行列,揪出黑心廠商,讓台灣食藥消費環境更加安全。

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