日前,國際健身、球類及運動俱樂部協會(International Health, Racquet & Sportsclub Association)宣布,去年健身產業創紀錄,但精品式風格已經不稀奇,標榜「專業」的健身工作室卻正在崛起。

官方數字顯示,去年全球共7,150萬名消費者使用近4萬家營利健身俱樂部,創下新高紀錄,同時推升產值逼近1千億美元(約合新台幣3兆元)。若是納入更廣義的非營利健身產業,家數暴增至21萬家,會員則有1.83億人,總產值高達4.2兆美元。

檢視數據內涵,成長最快的類別是精品健身房,但矛盾的是,有些跡象顯示這類型正在退燒:去年,動感單車起家的精力圈(SoulCycle)用戶減少8%,喊停初次公開發行計畫;今年,最大對手飛輪(Flywheel)陸續宣布關閉42家門市中的11處據點。分析師示警,精品健身房即將泡沫化,用戶轉向營業面積小而美的專業健身工作室。

9月初,財經媒體「商業內幕」(Business Insider)記者便實測數家「主題式」專業健身工作室,從激烈如操兵的抗體(Conbody)到舒緩如禪坐的塑形屋(Shape House),體驗善變消費者最近瘋什麼。

室內裝柵門、仿牢房,休息喝水時間僅10秒

抗體之所以特別有兩點:創辦人馬特(Coss Marte)與員工全都曾是「受刑人」;位於地下室的健身房不僅稍嫌破舊,事實上室內連一件運動器材也沒有;但是馬特自己「半年剷肉32公斤」的號召力,卻讓它在紐約下城區闖出名號。

當天的教練是馬特本人,記者一下場就是結結實實跳了50分鐘的有氧加重訓等,各種「獄中常規運動」。她記錄,第一輪就是結合伏地挺身、深蹲與垂直跳躍的波比跳,要做三回合,她咬牙忍過去。

第二輪的招式包括原地爬山(mountain climber)、交叉式伏地挺身(push-up)與單車式捲腹(bicycle crunch),記者硬撐著做完三個回合後雙手發抖、雙腳發軟,接下來第三輪她已無法招架,只能有一搭沒一搭的喘著大氣試圖跟上。

根據馬特的說法,50分鐘的健身千篇一律是重複動作,而且每次只有10秒喝水的休息時間,卻因為效率超高,有越來越多人癡迷這種訓練方式。2016年初開門前半年,只有一名顧客,就是他媽媽;半年後衝破1,000人,但一週開34堂課還不夠,而且多數竟是年輕粉領族,一來是想體會魔鬼健身,但更好奇監獄生活。

於是,馬特將健身房裡裡外外刻意監獄化,好比加裝柵門,加強壓迫感;在仿效牢房結構的前提下,發明一套獨特的引體向上三角肌鍛煉術:雙掌撐在床緣,雙腳放倒馬桶上;或是架空的伏地挺身:雙手撐在地板,雙腳架在墊高的三腳椅上。其他還有雙人訓練,一邊練肺活量、一邊練肌力,哪一方hold不住,整套就重來。

總的來說,記者的感想是,馬特非常支持、樂於助人,而且鍛鍊、宣傳手法聰明、有效。若想急速燃脂,首選!

冷凍療法也當紅,站5分鐘能消耗800卡路里

再來,記者在舒緩全身痠痛的前提下,切換到極端的懶人健身課程:全身冷凍療法(cryotherapy)。這是4年前問世的另類健身招數,打著偷學NBA明星運動員柯比(Kobe Bryant)、足球巨星C羅(Cristiano Ronaldo)的復健術,2017年開始受到小眾歡迎。

全流程大約是:走進一具裝滿液態氮的100多公分高冷凍筒艙,雖然只要待2~5分鐘,但得承受攝氏零下120~150度低溫。據健身房老闆說,冷凍療法的奧妙在於,身體在極寒情境中會減少發炎的疼痛腫脹,並擴張血管分散熱量;還強調自已的膝蓋傷勢在幾輪每週一回的療程結束後痊癒。

記者坦承,這次體驗沒什麼可以分享,因為時間「比淋浴還短」,真實感受極寒之前就突然結束,甚至離網友警告冷到打哆嗦的那一步還很遠。不過,等她著裝完畢回到現實世界,「真的有一種鬆開來的感覺,就連痠痛和僵硬都只剩下微微的感覺。」她覺得很神奇。

有趣的是,美國廣播公司新聞網(ABC)報導時,刻意避開誤導性字眼,但是「身體不適的球員只需接受10分鐘療程就可以上場比賽」這種敘述,還是成為強力文宣;再加上「光是這樣站著就能消耗800卡路里」,超容易吸引女性手刀埋單。

接下來的三項挑戰是現在健身界主流的高、低強度間歇訓練法(high-intensity interval training;HIIT)、空中瑜珈(aerial yoga)與爆汗烤箱。

高、低強度間歇訓練法的招數五花八門,快跑、拳擊、舉重等全都可以放進菜單裡,只要能符合高強度—中低強度—高強度—中低強度的循環要求。短時、強效是最大賣點:20分鐘高、低強度間歇訓練法就能比40分鐘有氧運動多消耗6倍體脂肪,這也是它2014年入榜美國運動醫學會(ACSM)年度趨勢調查以來,年年保持前5大受歡迎項目的原因。

運動也有「快時尚」,主題式健身專攻社群

空中瑜珈與爆汗烤箱主要訴求女性,後者尤其是亞洲國家打著「懶人逼汗瘦身」的普遍手法,移植到美國以後也刻意營造禪味,像是點薰香、播放強調冥想、潔浄心靈的新世紀音樂,55分鐘的悶汗苦行結束後還會附上養生的肉桂薑黃熱茶。

一整週下來,記者的心得是,不管是不是健身控,現代人對健康或體態的癡迷,已經助長一種「快時尚」的追逐風——比以往任何時期更願意主動尋求健身、保健公司技術指導,也比以往任何時期更喜歡跟著社群一起嘗新、一起追逐,甚至也一起叛變。

「商業內幕」在另一篇分析稿中評論,社群凝聚力確實越來越成為「主題式」健身房的賣點,因為某個程度來說,這彰顯個人對自我身分的認同,正如業者拜倫(Bethany Biron)所說:「消費者不只是買產品,更想確保賣家的價值與自己一致。這種心態實際上,可以敦促企業不只是對利潤負責而已。」

責任編輯:周盼儀