關東煮是減肥好物？別掉入超商陷阱

相信不少人都將「關東煮」視為減肥好物，認為挑上數個再來碗熱湯，不僅熱量低又有飽足感。事實上，擇食可是很大的關鍵，若挑到地雷食材，總計熱量可不低喔！ 

放眼望去～關東煮地雷區的食品，全部都是「加工食品」，不僅熱量高、鈉含量也高，更別說還有一堆令人眼花撩亂的添加物了，多吃無益。

關東煮的高熱量地雷區

請務必以「原形食物」為首選，例如蔬菜、蒟蒻絲捲、水煮蛋等等，這些天然食物的熱量和鈉含量遠低於加工食品，也不會吃下太多無益於健康的人工添加物。 

關東煮的推薦區與適量區

這裡挑出最推薦的天然食物，以及熱量較低、可適量食用的部分加工食品，希望幫助大家吃出健康和窈窕。

不少人會大口喝下「關東煮湯」，藉此達到充飢的效果，然而光是一碗湯的鈉含量，即高達 730 毫克以上（衛生署建議每人每天鈉的攝取量為 2400 毫克）。 飲食中若鈉含量過高，不只會造成體內水分失衡、水腫虛胖等狀況，長期下來對健康也有負面影響，不可不慎喔！ 

而因應冬季低溫，超商相繼推出「麻辣口味」關東煮，添加牛油、辣油熬成的湯底，湯頭油膩、鈉含量更是爆表，每 125 公克麻辣湯底的熱量高達 108 kcal。

另外，超商看準大家「撿便宜」的心態，紛紛推出買幾項就送麵食、汽水等等優惠，但王子麵、氣泡飲料等都是高熱量陷阱，千萬不要中計。

建議改以冬粉、無糖綠茶代替較健康，也不會吃下過多的熱量。至於醬料...聰明的大家應該知道，為了自己的身材和健康著想，少加為妙囉！

※ 圖中熱量數據參考自便利商店官網

本文獲iFit愛瘦身授權刊登，原文於此（一）（二）